|
Все рубрики
Поиск «смесь»
Глинтвейн красный ( десертное сладкое красное вино , 150 мл , лимон , 1/3 шт. , наливка вишневая , 50 мл , корица и...)
В посуду наливают вино, наливку и доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться 10 - 15 минут. Горячий...
|
|
Глинтвейн "Спортивный" ( красное сухое вино , 1.5 л , коньяк , 50 мл , сахар , 100г , корица, гвоздика , по вкусу ,...)
Сухое красное вино смешать с коньяком, сахаром, корицей, гвоздикой, лимонным соком, лимонной цедрой и мускатным орехом. Смесь довести до кипения и процедить через ...
|
|
Глинтвейн с ромом ( сахар , 3-5 шт. , лимонная цедра , немного , гвоздика , 2 шт. , красное вино , 100г , ром ,...)
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с вином. Ром налить в стакан для глинтвейна и залить горячей ...
|
|
Глинтвейн с цитрусовым ликером ( сахар , 3-5 кусочков , лимонная цедра , немного , корица , щепотка , красное вино , 100г ,...)
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с красным вином. Цитрусовый ликер налить в стакан для глинтвейна и дополнить горячей смесью. Пить ...
|
|
Глинтвейн с яйцом ( вино столовое белое , 200г , яйцо (желток) , 2 шт. , сахар , 50г , ваниль, корица , по вкусу ,...)
В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через ...
|
|
Глинтвейн ароматный ( столовое красное вино , 750 мл , вода , 1.5 стакана , мед -1.5 стакан , ром , 1.5 стакана ,...)
Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы,...
|
|
Глинтвейн фруктовый ( яблочный сок , 500 мл , кагор , 300 мл , цедра лимона , 1 ...)
Смешать яблочный сок, кагор и цедру лимона. Смесь довести до кипения и процедить через ...
|
|
Глинтвейн чайный ( чайный настой , 100 мл , яблочный сок , 30 г , абрикосовый сок (или виноградный) , 30 мл , ...)
Берут крепкий чайный настой и наливают в посуду, где перед этим смешали соки и куда положили сахар. Затем закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на полчаса, но не доводить до кипения....
|
|
Глинтвейн Шаганэ ( красный портвейн , 100 мл , ликер апельсиновый , 25 мл , лимон , 1/3 шт. , мускатный ...)
В посуду наливают портвейн и доводят его до кипения, но не кипятят. Затем в горячее вино добавляют ликер (!) и лимон, нарезанный тонкими ломтиками. Смесь настаивают 10 - 15 мин. Горячий глинтвейн...
|
|
Глинтвейн яблочный ( яблочный сок , 120 мл , красное вино , 50 мл , лимонный сок , 1 ст.л. , гвоздика , 2 шт. ,...)
Разогреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар. Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой ...
|
|
Глинтвейн ямайский ( вода , 1 стакан , корица , 1 палочка , гвоздика , 6 шт. , ямайский перец , 6 горошин , красное...)
Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности...
|
|
Глинтвейн киевский ( десертное сладкое красное вино , 150 мл , наливка вишневая , 50 мл , лимон , 1/2 шт. , корица и...)
В посуду наливают вино и вишневую наливку, доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться около 10 - 15 мин....
|
|
Грог пряный ( палочка корицы , бутон гвоздики , мята (листья) , 1 ч.л. , вода , 1 стакан , коньяк , 1 ...)
Корицу, гвоздику, мяту заливают стаканом воды, доводят до кипения, а затем посуду закрывают и настаивают 15 минут. После настой процеживают, соединяют с ягодным сиропом (любым по вкусу) в ...
|
|
Грог дамский ( корица, сушеная мята , по щепотки , ванильный сахар , 1 ч.л. , гвоздика , 1 бутон , малиновый...)
Щепотку корицы, гвоздичку, ванильный сахар и щепотку сушеной мяты заливают малиновым соком и портвейном. Смесь доводят до кипения, а затем 15 минут настаивают. Затем процеживают и добавляют 1 ...
|
|
Грог зимний ( сушеные ягоды шиповника , 2 ст. ложки , вода , 2 стакана , сахар , 1 стакан , наливка , 1 ...)
Сушеные ягоды шиповника заливают водой и кипятят а слабом огне 5 минут. Затем посуду накрывают крышкой и настаивают 15 минут. Между тем готовят сахарный сироп из стакана сахара и 1/2 стакана воды....
|
|
Грог чайный ( чай , 2 чайные ложки , красное вино , 1 бутылка (0.75л) , водка , 1 стакан , лимон , 1 шт. ,...)
Чай заваривают стаканом кипятка, настаивают 15-20 минут, а затем добавляют к нему бутылку красного вина, стакан водки, сок 1 лимона и стакан сахара. Смесь ставится на маленький огонь и ...
|
|
Грог по-рыбацки ( чай , 6 ч.л. , вода , 2 стакана , коньяк , 125 мл , ром , 1 рюмка , корка половины лимона ,...)
Чай залить кипятком, дать настояться 5 минут, после чего процедить и добавить коньяк, ром, сок и корку лимона. По вкусу подсластить полученную смесь медом и размешать. Разлить в подогретые чашки и...
|
|
Анисовка (старинный рецепт) ( анис (мелкий порошок) , 100г , спирт 25-30% , 5-6 ...)
100 г аниса стирают в мелкий порошок и в течение месяца настаивают в 5-6 л разведенного до 25-30%спирта. Затем смесь перегоняют, доводят до крепости 45% и разливают в ...
|
|
Водка двойная тминная ( водка , 3.5 л , тмин , 500г , анис , 50г , семян укропа , 20г , фиалковый корень (нарезанный) ...)
Все толкут и заливают 3,5 л 40-45-градусной водки. Бутыль со смесью закупоривают и настаивают в теплом месте в течение 2 недель. Затем настойку процеживают и разливают в ...
|
|
Водка полынная ( водка , 3 л , анис , 100-120г , полынь , ...)
Сначала берут 2 л водки, настаивают аниса в течение 2 недель, затем водку процеживают. Затем берут полынь, заливают ее водкой и настаивают только 2 дня. Потом настойку процеживают и смешивают с...
|
|
Настойка сборная ( спирт , 1.5 л , имбирь , 50г , корень калгана , 50г , мята , 50г , анис , 50г , шалфей , ...)
Все кладут в бутыль, закупоривают и ставят на 2-3 недели в теплое место настаиваться. Затем в спирт добавляют 1,5 л воды, смесь заливают в куб и перегоняют. Потом перегнанную настойку разливают в...
|
|
Джулеп виноградный ( виноградный сок , 2 стакана , мятный сироп , 8 ст. л. , лимонный сок , 4 ч. л. , сливки...)
В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан...
|
|
Пунш "Черный кот" ( яйцо , 2 шт. , сахарная пудра , 1 ст. л. , ром , 70 мл , крепкий кофе , 200 ...)
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и прибавить ром. Получившуюся смесь перелить в стакан и добавить крепкий горячий черный кофе. Пунш подавать ...
|
|
Пунш пивной ( пиво , 2 л , сахар , 1 г , бутоны гвоздики , 4 шт. , кусочек корицы , лимон , 1/2 шт. , яйцо ...)
Пиво с добавленным в него сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанным дольками лимоном довести до кипения, снять с плиты и охладить. Яйца взбить с молоком до образования пены и влить понемногу в ...
|
|
Пунш горячий ( крепкий чай , 1 л , сахар , 300 г , ром , 1 , 1/2 стакана , ванильного сахара , 1 пакетик ,...)
В крепкий чай добавить ванильный сахар и порезанный на мелкие кусочки вместе с цедрой (предварительно надо удалить семена) лимон. Поставить смесь на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько...
|
|
Пунш с апельсином и лимоном ( лимон , 2 шт. , апельсин , 2 шт. , белое сухое вино , 0.75 л , сахар , 250 г , вода , 1 л ,...)
Нарезать лимоны и апельсины, отжать из них сок. К соку добавить белое сухое вино, сахар и хорошо перемешать. Дать смеси настояться приблизительно 1 час. Затем полученную смесь подогреть, добавить...
|
|
Пунш с вином и ромом ( сахар , 500 г , вода , 0.5 л , цедра 3 лимонов , лимон (для сока) , 2 шт. , белое полусухое...)
Сварить сироп из сахара и воды, остудить, добавить цедру с 3 лимонов и сок из 2 лимонов. Все хорошо перемешать, процедить и влить белое полусухое вино и ром. Поставить смесь в морозильник на 4...
|
|
Пунш замороженный ( сахар , 300 г , вода для сиропа , 0.5 л , сок из 2-х лимонов и 3-х апельсинов , цедра , яйцо...)
Из сахара и воды сварить сироп, добавить к нему сок из лимонов и апельсинов и по вкусу натертую на мелкой терке лимонную и апельсиновую цедру. Смесь остудить, процедить, налить в высокую узкую...
|
|
Пунш чайный ( красное столовое вино , 0.4л , крепкий чай , 0.5л , вода , 0.2л , сахар , 50г , корица , 2...)
Четыре ложки чая заваривают 2 стаканами крутого кипятка. Настоявшийся крепкий чай слейте через ситечко в эмалированную посуду. Прибавьте к чаю вино и подогрейте. Другую смесь (полстакана воды,...
|
|
Пунш лимонный (I) ( сахар , 500г , вода , 0.5л , лимон , 4 шт. , столовое сухое вино -0.5л , водка , 150г , ром ,...)
Сахар растворяют в воде, в раствор кладут цедру одного лимона, сок трех лимонов. Полученную смесь уваривают до загустения. Затем смесь остужают, прибавляют вино, водку, ром и стакан крепкого...
|
|
Пунш лоцманский ( ром , 0.5 л , сухое красное вино , 1 л , сахар , 350 г , вода , 0.5 л , сок 1 ...)
Смешать ром, красное сухое вино, сахар и воду. Смесь нагреть, но не кипятить, добавить сок лимона и все перемешать. Готовый пунш разлить по стаканам и пить ...
|
|
Пунш-гляссе ( сахар , 400 г , вода , 3 стакана , цедра 2-х апельсинов и 2-х лимонов , лимонный и апельсиновый...)
Сахар всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и сварить сироп. Когда сироп будет готов, положить в него тонко нашинкованную апельсиновую и лимонную цедру и поставить остыть. Затем добавить по...
|
|
Вино из черной смородины ( смородина черная , 3 кг для сиропа: , сахар , 1 кг , вода , 3 ...)
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и высыпают в бутыль емкостью не менее 8 л. В отдельной посуде...
|
|
Вино из ирги ( сока ирги , 1 л , воды , 2 л , сахара , 1 ...)
Сначала делаем сироп. Для этого, доводим до кипения воду и постепенно добавляем в нее сахар при постоянном помешивании. 10-15 минут на несильном огне варим. Затем из ирги необходимо отжать сок,...
|
| |
|
|
Ратафия малиновая ( ягоды малины , вода , 3 стакана , спирт , 2.5 л , сахар , ...)
Зрелую, перебранную малину насыпают в бутыль и заливают спиртом, так, чтобы спирт едва покрывал ягоды. Бутыль закрывают пробкой и ставят на солнце. Через 2-3 суток спирт с ягод сливают. Между тем,...
|
|
Ратафия гвоздичная ( спирт-1.5л , сахар , 500г , вода -2 стакана , гвоздика , 20г , белая корица , ...)
Гвоздику и белую корицу промывают, хорошо высушивают и толкут. Дальше порошок из пряностей кладут в бутыли и заливают спиртом. Закрывают плотной пробкой и настаивают в течение 2 неделей.Затем...
|
|
Ратафия из грецких орехов ( грецкие орехи , 20 шт. , водка , 1л , сахар , 600г , вода , 3 стакана , толченая корица , 1/2...)
Спелые грецкие орехи, разрезаются пополам, укладываются в стеклянную бутыль, все заливается литром водки и ставится в прохладное место на полтора месяца. Периодически бутыль взбалтываем бутыль....
|
|
Физ лимонный ( сок лимона , 40 мл , апельсиновый ликер , 20 мл , газированная ...)
Смешать в шейкере сок с ликером. Затем перелить смесь в стакан, заполненный измельченным льдом до половины. Долить газированной водой до полного ...
|
|
Грейпфрут-физ ( коньяк , 35 мл , лимонный сок , 15 мл , мед , 2 чайные ложки , 1 яйцо , грейпфрутовый сок , 50...)
Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной или содовой ...
|
|
Физ мятный ( водка , 20 мл , мятный ликер , 20 мл , лимонный сок с сахаром , 30 мл , газированная вода ,...)
Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной ...
|
|
Физ рижский ( водка , 30 мл , апельсиновый сок , 10 мл , лимонный сок , 10 мл , содовая или минеральная вода ...)
Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной водой. Добавить бальзам. Украсить вишней и долькой ...
|
|
Физ ромовый ( ром , 20 мл , апельсиновый ликер , 10 мл. , газированная вода , ...)
Ром и ликер смешать в шейкере. Затем перелить смесь в стакан, заполненный измельченным льдом до половины. Долить газированной водой до полного ...
|
|
Физ ананасовый ( газированная вода , 1/2 стакана , лимонный сироп , 30 мл , ананасовый сок , 60 мл , лед , 1 , 2...)
В специальном бокале смешать лимонный сироп и ананасовый сок. Смесь долить до целого стакана газированной водой. Подать напиток охлажденным с кубиками ...
|
|
Физ апельсиновый ( газированная вода , 1 стакан , сок , из 0.5 кг апельсинов , сахарная пудра , 1/2 стакана , сок ...)
Взять глубокий сосуд залить в него апельсиновый сок, малиновый сироп, лимонный сок или немного лимонной кислоты, а затем насыпать сахарную пудру. Все размешать до растворения сахара. Полученную...
|
|
Физ смородиновый ( смородиновый сок , 50 мл , сахарный сироп , 30 мл , яичный белок , 1/2 , газированная вода , 70...)
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить...
|
|
Физ томатный ( томатный сок , 70 мл , лимонный сок , 20 мл , белок , 1 , газированная вода , 60 мл , соль ,...)
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать в течение 0,5 - 1 минуты.Полученную смесь перелить в...
|
|
Физ французский (с коньяком) ( коньяк , 35 мл , лимонный сок , 15 мл , сладкое шампанское , 100 мл , сахарный сироп , 2 ч. ...)
Все компоненты, кроме шампанского, смешать в шейкере. Затем слить полученную смесь в бокал со льдом и разбавить сухим ...
|
|
Физ восточный ( апельсиновый, ананасовый или мандариновый сок , 50 мл , пряный сироп , 10 мл , ...)
Компоненты смешать в шейкере, добавить кубики льда и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить газированной ...
|
|
Физ французский лимонный ( яичный белок (или яйцо) , 1 , газированная вода , ванильный сироп , 30 мл , лимонный сок , 30...)
Смешать в шейкере лед, яйцо, ванильный сироп и лимонный сок, затем мешать в течение 1-2 минутПолученную смесь процедить в стакан и долить газированной ...
|
|
Физ шоколадный ( лимонный сок , 60 мл , шоколадный сироп , 40 мл , 1 белок , лед , газированная вода , 80 ...)
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить...
|
|
Физ «Тропики» ( апельсиновый сок или компот 50 мл , лимонный сок , 20 мл , вишневый сироп , 10 мл , содовая или...)
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить...
|
|
Физ игристый ( персиковый сок , 70 мл , ванильный сироп , 10 мл , сок черноплодной рябины , 10 мл , лед ,...)
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить...
|
|
Физ «Черные глаза» ( гранатовый или черносмородиновый сок , 80 мл , чайный или сливовый сироп , 20 мл , 1 белок , ...)
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить...
|
|
Черри-физ ( водка , 35 мл , лимонный сок , 15 мл , вишневый ликер , 2 чайные ложки , содовая или ...)
Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной водой. Украсить вишней и ломтиком ...
|
|
Коньяк с лимонным соком ( коньяк , 40 мл , лимонный сок , 20 мл , сахарный сироп , 10 мл , лимон , 1 кружок , ...)
Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого ...
|
|
Водка с апельсиновым соком ( 30 мл водки, 5 мл сахарного сиропа, 2 мл апельсинового сока, 5 мл апельсиновой настойки, ...)
Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом, охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую ...
|
|
Коньяк с лимоном ( коньяк , 40 мл , лимонный сок , 20 мл , сахарный сироп , 10 мл , лимон , 1 кружок , ...)
Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого ...
|
|
Водка с какао и сливками ( водка , 20 мл , шоколадный ликер , 20 мл , лед , 3-4 ...)
Взбить смесь в шейкере и вылить в широкий ...
|
|
Евразия-классик ( водка , 500 мл , кока-кола , 2 л , кофе , 2 ст. ...)
В кастрюлю налить кока-колу и водку. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Затем осторожно добавить кофе и варить 10 минут на маленьком огне. Далее - разлить в бутылки и ...
|
|
Морская пена ( водка , 60 мл , сахарный сироп , 10 мл , лимонный сок , 20 мл , белок одного яйца , лед , 3-4...)
Положить в шейкер лед, вылить на него все компонент и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий ...
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 1 день
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 1 день) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 3 дня) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 4 дня) |
|
