|
Все рубрики
Поиск «салаты»
Топинамбур квашенный ( топинамбур для заливки: , вода , 1 л , соль , 2 ст. ...)
Сырые клубни нарезать на тонкие дольки, уложить в стеклянную, эмалированную или деревянную посуду, залить подсоленной водой (на 1 л воды - 2 ст.л. соли). После окончания брожения их можно ...
|
|
Клюква, моченная в сахарном сиропе ( клюква для сиропа: , сахар , 4 ст.л. , соль , 1/2 ч.л. , вода , 1 ...)
Клюкву подготавливают, как указано выше. Заполняют банки или эмалированные кастрюли. Сироп доводят до кипения, охлаждают и заливают им ягоды. При желании в клюкву можно положить немного ...
|
|
Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi) ( мягкий козий сыр с мятой (Halloumi) , 1 ...)
Hellim cheese, or Halloumi - этот сыр - один из известнейших на Кипре деликатесов. Это мягкий жирный сыр производится из козьего молока с добавлениием соли и мяты. Обычно сыр режут кубиками и...
|
|
Плов по-душанбински ( рис , 400г , топленое сало , 100г , морковь , 400г , репчатый лук , 200г , зира, барбарис , по...)
Мякоть баранины вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить соль, перец и тщательно перемешать. Готовый фарш разделать в виде плоских лепешек, в них завернуть...
|
|
Рыбные сосиски ( рыба , 500г , пшеничный хлеб , 125г , молоко , 150г , лук репчатый , 40г , яйцо , 2 шт. ,...)
Филе хека или другой рыбы, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, соль, перец, взбитые яйца и перемешайте. Из этой массы скатайте колбаски, запанируйте их в муке, смочите в...
|
|
Запеканка из копченой мерлузы ( макароны , 200 г , вода , 1 л. , сливочное масло , 1 ст.л. , томат-пюре , 2 ст.л. , сыр...)
Макароны наломать кусочками длиной 4-5 см и отваривать в кипящей воде, заправленной солью. Варить примерно 20 мин., затем слить воду, макароны переложить на дуршлаг, полить холодной водой....
|
|
Запеканка из копченой мерлузы с макаронами ( макароны , 200г , вода , 1 л , сливочное масло , 1 ст.л. , томат-пюре , 2 ст.л. , сыр (тертый)...)
Макароны наломать кусочками длиной 4-5 см и отваривать в кипящей воде, заправленной солью. Варить примерно 20 мин., затем слить воду, макароны переложить на дуршлаг, полить холодной водой....
|
|
Запеканка из копченой мерлузы с макаронами ( макароны , 200г , вода , 1 л , сливочное масло , 1 ст.л. , томат-пюре , 2 ст.л. , сыр (тертый)...)
Макароны наломать кусочками длиной 4-5 см и отваривать в кипящей воде, заправленной солью. Варить примерно 20 мин., затем слить воду, макароны переложить на дуршлаг, полить холодной водой....
|
|
Клецки картофельные с брынзой ( картофель , 800г , мука , 100г , брынза , 80-100г , лук репчатый , 1 шт. , яйцо , 1 шт. , ...)
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.Подавать горячими как самостоятельное блюдо с...
|
|
Индейка, тушенная с грибами ( мясо индейки , 100г , масло сливочное , 3 ст. л. , мука , 1 ст. л. , лук репчатый , 1 луковица ...)
Нарезать мясо на порционные куски, подрумянить со всех сторон в горячем масле, выложить на блюдо и держать в тепле. Прогреть в масле томатное пюре, тертые или рубленые коренья и муку, добавить...
|
|
Салат "Рыбацкое счастье" ( мидии , 400г , лук-шалот , 3 шт. , подсолнечное масло , 5 ст. л. , белое вино , 80 мл , салат...)
Мидии тщательно промыть и удалить "усик" с раковин. Лук очистить, мелко порубить и половину отложить для маринада. В кастрюле разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла и слегка обжарить в нем...
|
|
Заправка томатная с луком ( лук репчатый , 1 шт. , красный острый перец , 1/4 ч.л. , соль , по вкусу , помидоры , 2 ...)
В обжаренный мелко нарезанный лук, посыпанный красным молотым перцем, влить горячую подсоленную воду и слегка проварить. Затем добавить дольки помидоров (свежих или консервированных) без кожицы,...
|
|
Вишневый красный уксус ( уксус , 800 мл , очищенные вишни , 300г , корица , по вкусу , базилик свежий , ...)
Вишни зрелые моют, очищают от косточек. Корицу или базилик эвгенольный настаивают на уксусе (9%) 1-2 дня, после чего фильтруют. Хранить в темном, прохладном месте. Применять в салаты из...
|
|
Рыбные сосиски ( рыба , 500г , пшеничный хлеб , 125г , молоко , 150г , лук репчатый , 40г , яйцо , 2 шт. ,...)
Филе хека или другой рыбы, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, соль, перец, взбитые яйца и перемешайте. Из этой массы скатайте колбаски, запанируйте их в муке, смочите в...
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
Сегодня, 08/09/2010, «День воинской славы России. День Бородинского сражения русской армии под командованием М.И. Кутузова с французской армией (1812 год)»
| 08/09/2010 | |
День танкистов
(осталось 0 дней) |
| 11/09/2010 | |
День воинской славы России. День победы русской эскадры под командованием Ф.Ф. Ушакова над турецкой эскадрой у мыса Тендра (1790 год)
(осталось 3 дня) |
| 15/09/2010 | |
День работников леса
(осталось 7 дней) |
|
