|
Все рубрики
Поиск «петрушка»
Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле ( петрушка , 1кг , масло растительное , 1 ...)
Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить иукроп (сельдерей, кинзу)....
|
|
Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert) ( угорь , 1.5-2 кг , вода , 1/4-3/4 cтакана , яйцо , 3-4 шт. , лимон , 2 шт. , масло , 1 ч.л. ,...)
Для этого превосходного бельгийского блюда отберите маленьких угрей. Удалите головы, снимите кожу и нарежьте тушки на кусочки длиной около двух дюймов. Поместите их в кастрюлю с небольшим...
|
|
Борани из стручков фасоли ( стручковая фасоль , 1 кг , цыпленок , 1 шт. , масло , , 200-250 г , зеленый лук , 8-10 перышек ...)
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным способом, добавить очень мелко нарезанные зеленый лук, зелень (базилик, чабер, эстрагон, петрушка, кинза, укроп), молотыекорицу, бутоны...
|
|
Борани из стручков фасоли ( стручковая фасоль , 1 кг , цыпленок , 1 шт. , масло , 200-250 г , зеленый лук , 8-10 перышек ,...)
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным способом, добавить очень мелко нарезанные зеленый лук, зелень (базилик, чабер, эстрагон, петрушка, кинза, укроп), молотыекорицу, бутоны...
|
|
Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком ( Положить порционный кусок сырой рыбы на смазанную маслом сковороду, посыпать солью с перцем,...)
Для приготовления блюда Вам потребуются: камбала (или палтус) - 500г; картофель - 4-5 шт.; лук репчатый - 2-3 луковицы; соус - по вкусу; сухари молотые - 1 ст. л.; масло подсолнечное (или ...
|
|
Рыба в лимонном соусе ( рыба (окунь) , 1 шт. , лимон -1 шт. , перец , по вкусу , зелень , 1 пучок , чеснок , 3-4 ...)
Рыбу (лучше взять окуня, но практика показала, что любая другая получается не хуже) почистить, выпотрошить и вытащить жабры. Посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и поставить в холодильник....
|
|
Суп раковый с рыбой ( севрюга, белуга или осетрина , 120г , головизна , 75г , кости рыбные , 75г , морковь , 40г ,...)
В состав этого супа входит рыбный бульон, нарезанные в виде гребешков пассерованные коренья (петрушка, сельдерей, морковь), репчатый лук, либо сваренная звеном севрюга или осетрина, либо куском -...
|
|
Суп валахский ( говядина , 600г , утка , 1 шт. , сушеные грибы , 3-4 шт. , мука , 1/3 стакана , рис , 1/3...)
Взять разделать 600 г говядины, 1 утку. Добавить 3-4 сушеных гриба и сварить бульон, процедить. В муку пассеровать в масле, забелить бульон, прокипятить. Все процедить. Добавить отварного риса,...
|
|
Уха по-марсельски ( рыба морская , 1.5 кг , масло оливковое (или любое растительное) , 6 ст.л. , лук репчатый , 1 ...)
В кастрюлю влить оливковое масло, разогреть, добавить мелко нарезанный лук и дать ему слегка поджариться. Затем добавить мелко нарезанные помидоры и смесь из пряных трав: укроп, петрушка, лавровый...
|
|
Щи из зеленой рассады ( коренья петрушки, сельдерей, морковь , 200г , лук репчатый , 2 луковицы , зелень , по вкусу ,...)
Сварить бульон из кореньев (петрушка, сельдерей, морковь), положив кольца лука и зелень, процедить. Рассаду очистить от стебельков, листочки промыть и мелко нашинковать. Положить в чашку и обдать...
|
|
Пельмени с зеленью ( мука пшеничная , 3 стакана , вода , 1 стакан , зелень , 5 пучков , соль, специи , по ...)
Из муки, воды и соли замесить тесто и оставить его в прохладном месте на 30 - 40 минут.Для приготовления фарша зелень промыть, измельчить и заправить перцем и солью. Зелень выбирается по вкусу:...
|
|
Ватрушки с творогом и зеленью ( тесто дрожжевое , 500г , творог , 500г , зелень свежая -100г , ...)
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное блюдечко, толщиной 2-3 см. Зелень свежую (петрушка, сельдерей, укроп) промыть, обсушить полотенцем и очень мелко нарезать. Творог...
|
|
Вешенки и шампиньоны в сметане ( шампиньоны и вешенки , лук репчатый , масло подсолнечное , перец горошек , перец черный ...)
Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, сметану добавляем в два захода - за 10 и за 5 минут до готовности в конце посыпать зеленью (укроп, петрушка). Кстати, можно все это проделать с...
|
|
Котлеты из овощей ( морковь , 200г , горошек , 100г , кольраби , 100г , сельдерей , 100г , петрушка , 100г ,...)
Взять яйца размешать их м молоке, добавить муку, соль и тертый мускатный орех. Взять овощи (морковь, горошек, кольраби, сельдерей, петрушка, цветную капусту), нарезать кубиками и тушить в ...
|
|
Котлеты овощные ( яйцо , 4 шт. , молоко , 200г , мука , 100г , соль , мускатный орех (тертый) , по вкусу ,...)
Яйца размешать в молоке, добавить муку, соль, тертый мускатный орех. Овощи (морковь, горошек, кольраби, сельдерей, петрушка и цветная капуста) нарезанные кубиками, тушить на масле до готовности....
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 1 день
| 09/09/2010 | |
День воинской славы России. День Бородинского сражения русской армии под командованием М.И. Кутузова с французской армией (1812 год)
(осталось 1 день) |
| 09/09/2010 | |
День танкистов
(осталось 1 день) |
| 12/09/2010 | |
День воинской славы России. День победы русской эскадры под командованием Ф.Ф. Ушакова над турецкой эскадрой у мыса Тендра (1790 год)
(осталось 4 дня) |
|
