|
Все рубрики
Поиск «овощные»
Квас окрошечный из пшеничного хлеба ( вода , 8 л , сухари пшеничные , 1кг , крошки ржаного хлеба , 150-200г , сахар , 100г , дрожжи ...)
Хлеб нарезать ломтиками или кубиками и подсушить до подрумянивания. Положить в кастрюлю, залить кипятком, закрыть крышкой и поставить для настаивания на 3-5 ч.Отдельно замесить тесто на теплой ...
|
|
Котлеты овощные ( кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) , 1/2 кг , картофель , 3 шт. , яйцо , 2 шт. ,...)
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в пюре и приправить солью. Молодые кабачки натирают на крупной терке и отцеживают...
|
|
Клецки овощные с хлебом ( крошки белого хлеба , 100г , шпинат , 300г , картофель , 400г , лук репчатый , 50г , молоко ,...)
Картофель, сваренный в воде, протереть. Добавить желтки, молоко, крошки белого хлеба, протертый шпинат, мелко нарезанный пассерованный лук, соль, перец и подогретое сливочное масло (половину...
|
|
Плов по-душанбински ( рис , 400г , топленое сало , 100г , морковь , 400г , репчатый лук , 200г , зира, барбарис , по...)
Мякоть баранины вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить соль, перец и тщательно перемешать. Готовый фарш разделать в виде плоских лепешек, в них завернуть...
|
|
Голубцы овощные ( капуста , 1 вилок капусты , рис , 15 стакана , морковь , 2-3 шт. , лук репчатый , 4 луковицы ,...)
Вилок капусты разобрать на листья. Капустные листья ошпарить, толстые прожилки отрезать. Рис отварить, нашинковать морковь, лук мелко нарезать. Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу,...
|
|
Рыбные сосиски ( рыба , 500г , пшеничный хлеб , 125г , молоко , 150г , лук репчатый , 40г , яйцо , 2 шт. ,...)
Филе хека или другой рыбы, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, соль, перец, взбитые яйца и перемешайте. Из этой массы скатайте колбаски, запанируйте их в муке, смочите в...
|
|
Клецки овощные с хлебом ( крошки белого хлеба , 100г , шпинат , 300г , картофель , 400г , лук репчатый , 50г , молоко ,...)
Картофель, сваренный в воде, протереть. Добавить желтки, молоко, крошки белого хлеба, протертый шпинат, мелко нарезанный пассерованный лук, соль, перец и подогретое сливочное масло (половину...
|
|
Булочки овощные ( пшеничная мука , 1-2 стакана , вода , 1/2 стакана , свежие дрожжи , 1 ст. л. , сахар и соль , ...)
В подогретую до 35-40 С воду добавьте предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, просеянную муку и хорошо перемешайте, затем тщательно вымесите.Очищенную и промытую тыкву натрите на...
|
|
Великая кулебяка на Благовещение ( мука , 400г , дрожжи , 25-30г , вода , 1/2 стакана , растительное масло , 100г , соль , ...)
Приготовьте дрожжевое тесто опарным способом. Пока тесто подходит, сварите рис. Варить рис лучше всего в скороварке, а если ее нет, то в кастрюле с очень плотно прилегающей крышкой, на которую ...
|
|
Кулебяка с рыбой и рисом ( мука , 400г , дрожжи , 25-30г , вода , 1/2 стакана , растительное масло , 100г , соль , ...)
Приготовьте дрожжевое тесто опарным способом.Пока тесто подходит, сварите рис. Варить рис лучше всего в скороварке или в кастрюле с очень плотно прилегающей крышкой, на которую надо положить груз,...
|
|
Винегрет по-французски ( картофель , 150г , свекла , 90г , морковь , 60г , лук репчатый , 60г , горошек зеленый...)
Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные ...
|
|
Котлеты овощные ( кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) , 1/2 кг , картофель , 3 шт. , яйцо , 2 шт. ,...)
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в пюре и приправить солью. Молодые кабачки натирают на крупной терке и отцеживают...
|
|
Котлеты овощные ( яйцо , 4 шт. , молоко , 200г , мука , 100г , соль , мускатный орех (тертый) , по вкусу ,...)
Яйца размешать в молоке, добавить муку, соль, тертый мускатный орех. Овощи (морковь, горошек, кольраби, сельдерей, петрушка и цветная капуста) нарезанные кубиками, тушить на масле до готовности....
|
|
Рыбные сосиски ( рыба , 500г , пшеничный хлеб , 125г , молоко , 150г , лук репчатый , 40г , яйцо , 2 шт. ,...)
Филе хека или другой рыбы, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, соль, перец, взбитые яйца и перемешайте. Из этой массы скатайте колбаски, запанируйте их в муке, смочите в...
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 3 дня
| 09/09/2010 | |
День воинской славы России. День Бородинского сражения русской армии под командованием М.И. Кутузова с французской армией (1812 год)
(осталось 3 дня) |
| 09/09/2010 | |
День танкистов
(осталось 3 дня) |
| 12/09/2010 | |
День воинской славы России. День победы русской эскадры под командованием Ф.Ф. Ушакова над турецкой эскадрой у мыса Тендра (1790 год)
(осталось 6 дней) |
|
