|
Все рубрики
Поиск «лимон»
Глинтвейн ( красное вино , корица ,...)
В красное вино по вкусу добавьте сахар и корицу, поставьте на огонь и прокипятите 1 раз. Сняв с огня глинтвейн тот час же пьют. По желанию в глинтвейн можно добавить цедру...
|
|
Глинтвейн красный ( десертное сладкое красное вино , 150 мл , лимон , 1/3 шт. , наливка вишневая , 50 мл , корица и...)
В посуду наливают вино, наливку и доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться 10 - 15 минут. Горячий...
|
|
Глинтвейн "Горячий локомотив" ( яйцо (желток) , 1 шт. , сахар , 1/2 ч.л. , мед , 1 ч.л. , бургундское вино , 100 мл , ликер...)
Смешайте желток, сахар и мед. Разогрейте бургундское, кюрасо и корицу, вместе с желтковой массой перелейте в чайный стакан. Край стакана украсьте лимонной ...
|
|
Глинтвейн "Ночь перед рождеством" ( кагор , 1.5 л , ликер Старый Арбат , 250 мл , лимон , 2 шт. , корица и гвоздика , по ...)
В посуду наливают кагор, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу, гвоздику и лимон по вкусу, доливаю ликер. Дают настояться около 10 - 15...
|
|
Глинтвейн "Спортивный" ( красное сухое вино , 1.5 л , коньяк , 50 мл , сахар , 100г , корица, гвоздика , по вкусу ,...)
Сухое красное вино смешать с коньяком, сахаром, корицей, гвоздикой, лимонным соком, лимонной цедрой и мускатным орехом. Смесь довести до кипения и процедить через ...
|
|
Глинтвейн "Тюлень" ( изюм (мелкий, без косточек) , 1 ст.л. , светлый ром , 40 мл , сахар , 1 ст.л. , белое вино , 50...)
В стакан положите изюм и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть. Разогрейте сахар, белое вино, лимонную цедру и корицу, не доводите до кипения, затем перелейте в ...
|
|
Глинтвейн с яйцом ( вино столовое белое , 200г , яйцо (желток) , 2 шт. , сахар , 50г , ваниль, корица , по вкусу ,...)
В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через ...
|
|
Глинтвейн фруктовый ( яблочный сок , 500 мл , кагор , 300 мл , цедра лимона , 1 ...)
Смешать яблочный сок, кагор и цедру лимона. Смесь довести до кипения и процедить через ...
|
|
Глинтвейн белый ( белое сухое вино , 750 мл , сахар , 100 г , вода 125 мл , гвоздика , корица , апельсин/лимон ...)
Положить в посуду положить сахар, два бутона гвоздики, кусочек коры корицы, апельсин или лимон, порезанный небольшими ломтиками. Добавить половину стакана воды, поставить на огонь и довести до...
|
|
Глинтвейн Восток ( вино красное сухое , 750 мл , сахар , 100 г. , лимон , 2 шт. , корица по вкусу , гвоздика 2-3...)
Cухое красное вино налить в посуду и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино нагреется до 70-80 градусов добавить, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками и сахар. Все хорошо...
|
|
Глинтвейн Шаганэ ( красный портвейн , 100 мл , ликер апельсиновый , 25 мл , лимон , 1/3 шт. , мускатный ...)
В посуду наливают портвейн и доводят его до кипения, но не кипятят. Затем в горячее вино добавляют ликер (!) и лимон, нарезанный тонкими ломтиками. Смесь настаивают 10 - 15 мин. Горячий глинтвейн...
|
|
Глинтвейн дорожный ( красное столовое вино , 75 мл. , белое столовое вино -75 мл. , настойка лимонная -5 мл , корица...)
В эмалированную посуду наливают красное и белое вино и лимонную настойку. Доводят весь этот напиток до кипения. Затем в посуду добавляют корицу и гвоздику по вкусу и немного мускатного ореха, дают...
|
|
Глинтвейн Шахерезада ( красное полусладкое вино , 150 мл , коньяк , 20 мл , сахарный песок , 20 г , лимон , 1/3 шт. ,...)
В посуду наливают красное полусладкое вино и растворяют в нем сахар, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него специи и лимон, нарезанный ломтиками....
|
|
Глинтвейн застольный ( красное столовое вино , 150 мл , сахар , 15 г , лимон , 2-3 дольки , корица и гвоздика по...)
В посуду наливают вино и растворяют в нем сахар. Доводят до кипения, но ни в коем случае не кипятить. Затем добавляют специи и лимон, дают настояться 10 - 15 минут. Готовый глинтвейн разливают по...
|
|
Глинтвейн яблочный ( яблочный сок , 120 мл , красное вино , 50 мл , лимонный сок , 1 ст.л. , гвоздика , 2 шт. ,...)
Разогреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар. Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой ...
|
|
Глинтвейн ямайский ( вода , 1 стакан , корица , 1 палочка , гвоздика , 6 шт. , ямайский перец , 6 горошин , красное...)
Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности...
|
|
Лондонский Док ( темный ром , 2 ст. л. , красное вино , 45 мл , лимон , 1 твист , мускатный орех , 1 щепотка ,...)
В пивной кружке растворить сахар в небольшом количестве горячей воды. Добавить спиртные напитки, лимонный твист, корицу и долить горячей водой. Размешать и в качестве гарнира добавить мускатный...
|
|
Глинтвейн киевский ( десертное сладкое красное вино , 150 мл , наливка вишневая , 50 мл , лимон , 1/2 шт. , корица и...)
В посуду наливают вино и вишневую наливку, доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться около 10 - 15 мин....
|
|
Негус (NEGUS) ( портвейн , 100 мл , сахар , 1 ч.л. , лимонная цедра , 1 кусочек , горячая вода , немного ,...)
Портвейн, сахар и лимонную цедру разогрейте, не доводя до кипения, и перелейте в чайный стакан. Добавьте немного горячей воды и напиток посыпьте ...
|
|
Брендн-грог ( коньяк , 50мл , горячий крепкий чай , 100мл , сахар , 1 кусочек , ломтик ...)
В подогретый стакан влить коньяк, разбавить крепким чаем, положить кусочек сахар, лимон и размешать. Подавать ...
|
|
Грог ромовый ( ром , по вкусу , вода , 1л , сахар , 2 стакана , ром , 1 стакана , сок 1 лимона , водка , ...)
В воду насыпают сахар, добавляют сок 1 лимона и нагревают. Когда сахар растает, добавляют ром и водку, размешивают и разливают в теплые ...
|
|
Грог с коньяком и лимоном ( вода , по вкусу , коньяк , 75г , сахарная пудра , 1 ст. л. , ломтик лимона с ...)
В предварительно подогретый стакан положить сахарную пудру, влить коньяк и долить кипятком. После в напиток положить ломтик лимона и сразу ...
|
|
Грог с медом ( кипяток , коньяк , 75 мл , мед , 1 ст. л. , ломтик лимона с ...)
В предварительно подогретый стакан положить ложку меда, влить коньяк и долить кипятком. После в напиток положить ломтик лимона и сразу ...
|
|
Грог с ромом ( вода , 1 стакан , ром , 1 стакан , сахар , 150г , ломтик лимона с ...)
Воду вскипятить с сахаром, добавить ром и ломтик лимона, довести до кипения, снять с огня и сразу же перелить в ...
|
|
Грог сборный ( анисовое семя , 2 ч.л. , укропное семя , 1 ч.л. , крупно истолченный кардамон , 1 ч.л. , ...)
Анисовое семя, укропное семя, крупно истолченный кардамон, красный горький перец, апельсиновую и лимонную цедру залить 1 стаканом воды и 1 стаканом белого вина. Кипятят 2 минуты, а затем 15 минут...
|
|
Грог чайный ( чай , 2 чайные ложки , красное вино , 1 бутылка (0.75л) , водка , 1 стакан , лимон , 1 шт. ,...)
Чай заваривают стаканом кипятка, настаивают 15-20 минут, а затем добавляют к нему бутылку красного вина, стакан водки, сок 1 лимона и стакан сахара. Смесь ставится на маленький огонь и ...
|
|
Грог по-рыбацки ( чай , 6 ч.л. , вода , 2 стакана , коньяк , 125 мл , ром , 1 рюмка , корка половины лимона ,...)
Чай залить кипятком, дать настояться 5 минут, после чего процедить и добавить коньяк, ром, сок и корку лимона. По вкусу подсластить полученную смесь медом и размешать. Разлить в подогретые чашки и...
|
|
Грог южный ( вода , 2 стакана , ванильный сахар , 15г , семена аниса , 5г , сахар , 1 ст. л. , цедра одного...)
В воду всыпать ванильный сахар, семена аниса, сушеную мяту, добавить цедру лимона, сахарный песок, размешать и кипятить около 5 минут. Затем процедить, добавить ром, ананасовый сок, размешать...
|
|
Водка запеканка ( водка , 4 л , корица , 50г , бадьян , 15г , кардамон , 20г , мускатный орех , 20г , мускатный...)
Берут простую водку, дважды перегоняют ее на сухих лимонных корках. Затем в емкость (лучше всего бутыль из толстого стекла) кладут пряности, все это толкут и кладут в бутыль, заливают 4 л...
|
|
Настойка лимонная ( водка , 2.5 л , лимонная корка , ...)
Лимонную корку заливают водкой и настаивают 3 недели. Затем процеживают и разливают по ...
|
|
Джулеп "Кальва" ( мята , 3 веточки , сахар , 1 барная ложка , кальвадос , 40мл , лимонный сок , 1 барная ложка ,...)
Листья мяты вместе с сахаром растолките в стакане. Налейте кальвадос и лимонный сок, перемешайте и некоторое время дайте пропитаться. Добавьте два кубика льда. Веточкой мяты украсьте края ...
|
|
Джулеп "Моджито" ( сок лайма , 30мл , мята , 6-8 веточки , сахарный сироп , 20мл , белый ром , 60мл , кубики льда...)
В бокал положить листья мяты, влить сок "зеленых лимонов" и сахарный сироп. Листья мяты слегка размять пестиком. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда. Все взбрызнуть содовой водой и быстро...
|
|
Джулеп абрикосовый ( мята , 3 веточки , сахар , 2 ч. л. , абрикосовый сок (с мякотью) , 50г , лимонный сок , 20г ,...)
Размягченную в ступке веточку мяты положите на дно посуды подачи, затем налейте жидкие компоненты и размешайте. После этого веточку выньте и добавьте в джулеп остальные части. Подайте его с...
|
|
Джулеп квасный ( мята , по вкусу , фрукты , по вкусу , хлебный квас , 1/5 стакана , сахар , 1 ч. л. , вода , 20...)
Сухую мяту заварить кипятком и дать настояться. Из сахара сварить сироп, охладить и процедить. Хлебный квас, сироп, настой мяты и вино соединить в 250 мл бокале и размешать. По вкусу заправить...
|
|
Джулеп лимонный ( настойка лимонная , 35г , ликер мятный , 15г , содовая или минеральная вода , 100г , мята , 1-2...)
Смешать основные компоненты в большом бокале. Украсить веточками мяты, по желанию добавить кубики ...
|
|
Заготовка для лимонного пунша ( лимон , 6 шт. , сахар , 1.2 кг , водка , ...)
У 6 лимонов надрезают цедру, укладывают их в банку, засыпают сахаром, заливают водкой, плотно закрывают банку и на две недели поставить на солнце или в теплое место. Каждый день содержимое банки...
|
|
Пунш на коньяке ( сахар , 1кг , лимон , 10шт. , апельсин , 3шт. , вода , 2л , коньяк , 0.4мл , водка , ...)
Сахар растирают с цедрой лимонов и апельсинов. Плоды тщательно очищают от белой корочки, удаляют семечки, нарезают кружочками и укладывают в керамическую или фарфоровую посуду. Туда же добавляют...
|
|
Креольский пунш ( ром , 0.3 л , сахарный сироп , 0.1 л , ломтик лимона, ...)
Приготовить сахарный сироп и смешать его с ромом (соотношение 1:3). Готовый пунш подавать с ломтиком лимона и колотым ...
|
|
Пунш новогодний ( лимон , 1 , апельсин , 1 , сахар , 1 стакан , водки , 1/2 стакана , сухое белое вино , 1 ...)
Мелко нарезанную сухую или свежую цедру лимона или апельсина растереть с сахарным песком, затем залить их литром крутого кипятка. Выжать сок из лимона, влить водку, закрыть посуду и оставить на 3...
|
|
Пунш пивной ( пиво , 2 л , сахар , 1 г , бутоны гвоздики , 4 шт. , кусочек корицы , лимон , 1/2 шт. , яйцо ...)
Пиво с добавленным в него сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанным дольками лимоном довести до кипения, снять с плиты и охладить. Яйца взбить с молоком до образования пены и влить понемногу в ...
|
|
Пунш виноградный ( виноградный сок , 1 стакан , лимон -1 шт. , апельсиновый сок , 50 мл , сахар , 200г ,...)
Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на...
|
|
Пунш поселенцев ( ром , 90 мл , сок лайма , 30 мл , сахар , 2 ч. л. , колотый лед , ломтики лайма (лимона),...)
Ром соединить с соком лайма и хорошо перемешать. В высокие бокалы положить колотый лед и влить пунш. Украсить стакан тонким ломтиком лайма или лимона, кусочком ананаса, апельсина и вишней. ...
|
|
Пунш горячий ( крепкий чай , 1 л , сахар , 300 г , ром , 1 , 1/2 стакана , ванильного сахара , 1 пакетик ,...)
В крепкий чай добавить ванильный сахар и порезанный на мелкие кусочки вместе с цедрой (предварительно надо удалить семена) лимон. Поставить смесь на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько...
|
|
Пунш с апельсином и лимоном ( лимон , 2 шт. , апельсин , 2 шт. , белое сухое вино , 0.75 л , сахар , 250 г , вода , 1 л ,...)
Нарезать лимоны и апельсины, отжать из них сок. К соку добавить белое сухое вино, сахар и хорошо перемешать. Дать смеси настояться приблизительно 1 час. Затем полученную смесь подогреть, добавить...
|
|
Пунш дамский ( ром , 1 стакан , вода, 750 мл , лимон (сок и измельченная цедра) , 1 шт. , сахар , 1 ...)
Соединить ром, воду, лимонный сок и цедру, смешать, затем вскипятить два раза и остудить. Перед подачей на стол поставить на лед. Процедить через ситечко и разлить по стаканам. По желанию пунш...
|
|
Пунш с вином и ромом ( сахар , 500 г , вода , 0.5 л , цедра 3 лимонов , лимон (для сока) , 2 шт. , белое полусухое...)
Сварить сироп из сахара и воды, остудить, добавить цедру с 3 лимонов и сок из 2 лимонов. Все хорошо перемешать, процедить и влить белое полусухое вино и ром. Поставить смесь в морозильник на 4...
|
|
Пунш замороженный ( сахар , 300 г , вода для сиропа , 0.5 л , сок из 2-х лимонов и 3-х апельсинов , цедра , яйцо...)
Из сахара и воды сварить сироп, добавить к нему сок из лимонов и апельсинов и по вкусу натертую на мелкой терке лимонную и апельсиновую цедру. Смесь остудить, процедить, налить в высокую узкую...
|
|
Пунш кофейный ( темный ром , 500 мл , коньяк , 100 мл , сахарный сироп , 250 мл , горячий крепкий кофе , 750 ...)
Из воды и сахара приготовить сахарный сироп. Ром, коньяк и сахарный сироп смешать с горячим крепким кофе, добавить по вкусу корицу и гвоздику, дать настояться около 10-15 минут. Затем разлить...
|
|
Пунш чайный ( красное столовое вино , 0.4л , крепкий чай , 0.5л , вода , 0.2л , сахар , 50г , корица , 2...)
Четыре ложки чая заваривают 2 стаканами крутого кипятка. Настоявшийся крепкий чай слейте через ситечко в эмалированную посуду. Прибавьте к чаю вино и подогрейте. Другую смесь (полстакана воды,...
|
|
Пунш лимонный (I) ( сахар , 500г , вода , 0.5л , лимон , 4 шт. , столовое сухое вино -0.5л , водка , 150г , ром ,...)
Сахар растворяют в воде, в раствор кладут цедру одного лимона, сок трех лимонов. Полученную смесь уваривают до загустения. Затем смесь остужают, прибавляют вино, водку, ром и стакан крепкого...
|
|
Пунш лимонный (II) ( столовое красное вино , 0.5л , сахар , 5-6 ч. ложек , ром, по вкусу , сок лимона или апельсина ...)
За 1-2 часа до приготовления пунша пряности положите в эмалированную посуду с вином; по истечению указанного срока вино подогревают до 60-75 градусов, добавляя в него сахар. После того как вино...
|
|
Пунш яичный ( сахар , 200 г , лимон , 1/2 шт. , вода , 0.5 л , вино , 0.15 л , яйца , 3 шт. , коньяка , ...)
Корку половины лимона варить 5 минут в воде с сахаром, а затем процедить. Охладить. Добавить к сиропу вино, взбитые яйца и снова подогреть. Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой....
|
|
Пунш лоцманский ( ром , 0.5 л , сухое красное вино , 1 л , сахар , 350 г , вода , 0.5 л , сок 1 ...)
Смешать ром, красное сухое вино, сахар и воду. Смесь нагреть, но не кипятить, добавить сок лимона и все перемешать. Готовый пунш разлить по стаканам и пить ...
|
|
Пунш-гляссе ( сахар , 400 г , вода , 3 стакана , цедра 2-х апельсинов и 2-х лимонов , лимонный и апельсиновый...)
Сахар всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и сварить сироп. Когда сироп будет готов, положить в него тонко нашинкованную апельсиновую и лимонную цедру и поставить остыть. Затем добавить по...
|
|
Вино вишневое ( вишни , 3 кг , воды , 4 л , сахара , 1,5 кг , дрожжей , 1 ст. ...)
Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить горячим кипятком и дать настояться под прессом в течении 4 дней. После процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный...
|
|
Нектар лимонный по-старинному ( лимона , 3 шт. , яблока сорта Ранет , 4 шт. , корица , сахара , 400 г , сухого вина , 1...)
С лимонов снять корку, нарезать тонкими ломтиками, положить в банку, добавить мелко нарезанные яблоки без кожуры, немного корицы, сахар и вино. Закупорить, дать постоять сутки, потом ...
|
|
Ратафия анисовая ( спирт -1.5л , анис , 40г , корица , 1.5г , гвоздика , 1.5 , лимонная цедра , 2-3г , сахар ,...)
Вначале готовят спиртовой настой пряностей (аниса, корицы, гвоздики) и лимонной цедры. Бутыль со спиртом плотно закупоривают и настаивают 2 - 3 недели. После этого настойку процеживают и добавляют...
|
|
Тминно - анисовая ратафия ( 70%-ного спирт , 2.2-3 л , семена аниса , 100 г , тмин , 20 г , сухая лимонная корка , 20 г ,...)
Семена аниса, тмина, сухую лимонную корку, семена укропа, фиалкового корня укладывают в бутыль и заливают спиртом. Настаивают в теплом месте 2-3 недели и процеживают: Затем из 300 г сахара на 1 л...
|
|
Шампань-коблер ( коньяк , 1 ст. л. , лимонный сок , 1 ст. л. , вишневый ликер , 1 ст. л. , шампанское сладкое ,...)
Треть широкого фужера или стакана заполнить мелко колотым льдом. Сверху добавить ягоды. Налить в стакана коньяк, ликер и лимонный сок, а затем долить доверху сладким ...
|
|
Физ лимонный ( сок лимона , 40 мл , апельсиновый ликер , 20 мл , газированная ...)
Смешать в шейкере сок с ликером. Затем перелить смесь в стакан, заполненный измельченным льдом до половины. Долить газированной водой до полного ...
|
|
Риц Физ ( голубой Кюрасо , 1/6 ч.л. , Амаретто , 1/6 ч.л. , лимонный сок , 1/6 ч.л. , шампанское...)
Смешайте кюрасо, амаретто и лимонный сок в бокале для шампанского. Затем медленно по стенке бокала залейте шампанским. На поверхность напитка положите несколько лепестков белой ...
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 17 дней
| 23/02/2012 | |
День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 17 дней) |
| 08/03/2012 | |
Международный женский день
(осталось 31 день) |
| 17/03/2012 | |
День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 40 дней) |
|
