|
Все рубрики
Поиск «влить»
Глинтвейн ароматный ( столовое красное вино , 750 мл , вода , 1.5 стакана , мед -1.5 стакан , ром , 1.5 стакана ,...)
Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы,...
|
|
Глинтвейн Каролина ( красное вино , 400 мл , коньяк , 75 мл , водка , 50 мл , сахар , 50г , мускатный орех (тёртый)...)
Вино вылить в эмалированную посуду, засыпать сахар, положить специи, греть, помешивая деревянной ложкой, не доводить до кипения, влить остальные спиртные ингредиенты, разогреть не доводя, опять ...
|
|
Теплое пиво (I) ( сахар (в зависимости от сорта пива) , 80-125г , цедра , соль , 1 щепотка , вода , 1/4 л , пиво...)
Сахар и приправы вскипятить с молоком и варить 5 мин. Добавить пиво, довести до кипения, влить замоченную в холодном молоке муку. Заправить яйцом. Теплое пиво пьют чаще всего зимой в холодную...
|
|
Брендн-грог ( коньяк , 50мл , горячий крепкий чай , 100мл , сахар , 1 кусочек , ломтик ...)
В подогретый стакан влить коньяк, разбавить крепким чаем, положить кусочек сахар, лимон и размешать. Подавать ...
|
|
Грог с коньяком ( вода , 1л , сахар , 300г , коньяк , 2 ...)
Вскипятить воду с сахаром, влить коньяк и подавать напиток горячим в чашках или в специальных кружках. Ингредиенты рассчитаны на 10 - 12 порций ...
|
|
Грог с коньяком и лимоном ( вода , по вкусу , коньяк , 75г , сахарная пудра , 1 ст. л. , ломтик лимона с ...)
В предварительно подогретый стакан положить сахарную пудру, влить коньяк и долить кипятком. После в напиток положить ломтик лимона и сразу ...
|
|
Грог с медом ( кипяток , коньяк , 75 мл , мед , 1 ст. л. , ломтик лимона с ...)
В предварительно подогретый стакан положить ложку меда, влить коньяк и долить кипятком. После в напиток положить ломтик лимона и сразу ...
|
|
Джулеп "Моджито" ( сок лайма , 30мл , мята , 6-8 веточки , сахарный сироп , 20мл , белый ром , 60мл , кубики льда...)
В бокал положить листья мяты, влить сок "зеленых лимонов" и сахарный сироп. Листья мяты слегка размять пестиком. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда. Все взбрызнуть содовой водой и быстро...
|
|
Джулеп виноградный ( виноградный сок , 2 стакана , мятный сироп , 8 ст. л. , лимонный сок , 4 ч. л. , сливки...)
В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан...
|
|
Джулеп-бренди ( коньяк , 35г , сахарный сироп , 15г , мята , 3-4 веточки , содовая или минеральная вода , ...)
В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным...
|
|
Джулеп-водка ( водка , 35г , ликер мятный , 15г , содовая или минеральная вода , 100г , мята , 1-2 ...)
В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным...
|
|
Джулеп-джин ( джин , 35г , сахарный сироп , 15г , мята , 3-4 веточки , содовая или минеральная вода , ...)
В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным...
|
|
Джулеп-ром ( белый ром , 35г , сахарный сироп , 15г , мята , 3-4 побега , содовая или минеральная вода , ...)
В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным...
|
|
Джулеп мятный ( мята (листья) , 3-4 веточки , сахар , 2 барные ложки , виски бурбон , 80 ...)
В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным...
|
|
Пунш новогодний ( лимон , 1 , апельсин , 1 , сахар , 1 стакан , водки , 1/2 стакана , сухое белое вино , 1 ...)
Мелко нарезанную сухую или свежую цедру лимона или апельсина растереть с сахарным песком, затем залить их литром крутого кипятка. Выжать сок из лимона, влить водку, закрыть посуду и оставить на 3...
|
|
Пунш пивной ( пиво , 2 л , сахар , 1 г , бутоны гвоздики , 4 шт. , кусочек корицы , лимон , 1/2 шт. , яйцо ...)
Пиво с добавленным в него сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанным дольками лимоном довести до кипения, снять с плиты и охладить. Яйца взбить с молоком до образования пены и влить понемногу в ...
|
|
Пунш виноградный ( виноградный сок , 1 стакан , лимон -1 шт. , апельсиновый сок , 50 мл , сахар , 200г ,...)
Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на...
|
|
Пунш поселенцев ( ром , 90 мл , сок лайма , 30 мл , сахар , 2 ч. л. , колотый лед , ломтики лайма (лимона),...)
Ром соединить с соком лайма и хорошо перемешать. В высокие бокалы положить колотый лед и влить пунш. Украсить стакан тонким ломтиком лайма или лимона, кусочком ананаса, апельсина и вишней. ...
|
|
Пунш горячий ( крепкий чай , 1 л , сахар , 300 г , ром , 1 , 1/2 стакана , ванильного сахара , 1 пакетик ,...)
В крепкий чай добавить ванильный сахар и порезанный на мелкие кусочки вместе с цедрой (предварительно надо удалить семена) лимон. Поставить смесь на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько...
|
|
Пунш с вином и ромом ( сахар , 500 г , вода , 0.5 л , цедра 3 лимонов , лимон (для сока) , 2 шт. , белое полусухое...)
Сварить сироп из сахара и воды, остудить, добавить цедру с 3 лимонов и сок из 2 лимонов. Все хорошо перемешать, процедить и влить белое полусухое вино и ром. Поставить смесь в морозильник на 4...
|
|
Пунш шоколадный ( сладкий шоколад (жидкий) , 100 мл , кагор , 50 мл , мелко наколотый лед , ...)
Положить в стакан для пунша колотый лед, влить жидкий, охлажденный шоколад, а затем кагор. Подать шоколадный пунш с ...
|
|
Кларет-коблер ( красное сухое вино , 50 мл , вишневый ликер , 35 мл , лимонный сок , 10 мл , апельсиновый сок ,...)
В стакан положить колотый лед, влить ликер и соки, долить вином и хорошо размешать. Затем добавить фрукты и ягоды и снова ...
|
|
Коблер чайный ( шоколадный сироп , 2 винные рюмки , чай (заваренный до золотистого цвета) , сливки , фрукты...)
Бокал на 2/3 наполнить льдом. Влить шоколадный сироп и настой чая. Сверху положить сливки и ...
|
|
Коблер шоколадный ( клубничный сок , 2 ч. л. , шоколадный сироп , 1 ст. л. , крепкий чай , 60 мл , взбитые сливки ,...)
Наполнить бокал пищевым льдом. Затем туда же влить шоколадный сироп, сок и чай. Сверху положить взбитые сливки. Подать с ...
|
|
Коблер айвовый ( айвовый сок c мякотью , 80 мл , лимонный сок , 20 мл , банан ...)
Взять специальный стакан и наполнить его мелко толченым льдом на 2/3. Сверху на лед влить соки. Банан порезать мелкими ломтиками и положить в этот ...
|
|
Коблер китайский ( мороженое , 50 г , сироп ореховый , 20 мл , крепкий чай , 30 мл , консервированный виноградный...)
Бокал наполнить на 2/3 мелкоколотым льдом. Положить сверху мороженое, влить ореховый сироп, крепкий чай, компот, сливки. Сверху украсить кусочком ...
|
|
Коблер-кофе ( малиновый сироп , 2 ч. л. , кофейный сироп , 1 ст. л. , чай , 1/3 стакана , взбитые сливки , 10...)
Бокал на 2/3 заполнить колотым льдом. Влить туда же кофейный и малиновый сиропы и несладкий крепкий холодный чай. Сверху положить взбитые ...
|
|
Коблер радужный ( ананасовый сок , 50 мл , вишневый сироп , 10 мл , напиток " , Фанта" , , 40 мл ,...)
Наполнить стакан мелко наколотым льдом на 2/3 его объема. Туда же влить соки и напиток. Компоненты перемешать, а сверху украсить ломтиками ...
|
|
Физ "Злата Прага" ( апельсиновый сироп , 1 ст. ложка , лимонный сироп , 2 ч. л. , малиновый сироп , 2 чайные ложки ...)
В специальный бокал или стакан влить лимонный, апельсиновый и малиновый сиропы и газированную воду.Напиток сразу же охладить и можно ...
|
|
Кажупел ( водка , 20 мл , красный вермут , 20 мл , шампанское , 60 мл , вишня , ...)
Влить водку, ликер и вермут в стакан со льдом и слегка перемешать ложечкой. Вылить охлажденную смесь в конусный бокал и залить ...
|
|
Флип клубнично-смородиновый с молоком ( яйцо (желток) , 1 , клубничный сок , 50 мл , черносмородинового сока , 50 мл , молоко , 50 мл ...)
Все ингредиенты быстро, энергично смешать в шейкере, охладить, влить в бокал и украсив взбитыми ...
|
|
Флип Линда ( молоко , 40 мл , мед , 30 г , желток , 1 , молотая корица , по ...)
Молоко и мед тщательно перемешать, влить в бокал и посыпать молотой ...
|
|
Флип с шампанским ( желток , 1 , сахарная пудра , 1 ч.л. , сок 1/2 апельсина , апельсиновый ликер , 1 ч. л. , лед ...)
Желток сбить в пену с сахарной пудрой и влить в миксер. Затем добавить апельсиновый сок, ликер и кубики льда. Через ситечко процедить в высокий бокал и долить холодным ...
|
|
Флип вишневый ( яйцо , 1 , вишневый сок , 100 мл , вишневый сироп , 1 ч. ...)
Сначала сироп взбить с яйцом, влить вишневый сок и перемешать. Охладить, влить в бокал и сразу же ...
|
|
Флип вишневый (с ликером) ( вишневый ликер , 40г , яйцо , 1 шт. , коньяк , 40 мл , тертый шоколад , по ...)
Яйцо взбить с ликером, постепенно добавляя коньяк. Готовый флип влить в стакан и посыпать тертым шоколадом. Подать с ...
|
|
Флип Доменик ( сыр , 50 г , томатный сок , 50 мл , соль, перец , по ...)
Сыр натереть на терке, соединить с томатным соком, приправить солью и перцем и смешать в миксере. Готовый флип влить в бокал и сразу же ...
|
|
Флип шоколадный ( яйцо (или яичный желток) -1 , молоко , 120 мл , шоколадный сироп , 35 мл , взбитые сливки , по...)
Смешать в миксере шоколадный сироп с молоком, добавить желток или яйцо. Готовый флип влить в бокал, перед подачей сверху положить взбитые ...
|
|
Ликер пряный ( вода , 1 л. , сахар , 1.5кг , корица , 2г , ваниль , 2 кг , гвоздика , 3г , мятный сироп , 1...)
В 1 л воды, растворяют 1.5 кг сахара, добавляют специи. Все хорошо перемешать и кипятить на слабом огне 7-8 минут. Затем полученный сироп процедить и влить в него спирт. Настаивать в теплом месте...
|
|
Медуха клюквенная ( мед , 500г , клюквенный сок , 1 стакан , ванилин , 1/2 ч.л. , вода , ...)
В кастрюлю выложить мед, залить его водой, размешать, затем влить 5-10 л кипятка, чтобы всплыли частицы воска. Дать раствору остыть, воск сверху снять, а вновь вскипятить, причем держать на огне ...
|
|
Мед малиновый ( мед , 500г , вода , 3л , хмель , 15г , дрожжи , 1/2 ст.л. , малиновый сок , 3/4 стакана , ...)
Мед растворить в кипяченой воде, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне около 2 часов. Затем прибавить часть хмеля и варить еще час, после чего процедить мед через сито ...
|
|
Медуха липовая ( мед , 500г , вода , 2 стакана , хмель , 10г , липовый цвет , 15г , водка , 2-3 ст.л. , ...)
Мед размешать в небольшом количестве воды, залить кипятком и кипятить в течение 1 часа. Затем дать раствору немного остыть, добавить дрожжи и оставить на 3-4 дня. Когда брожение закончится,...
|
|
Монастырский мед ( мед , 500г , вода , 1.5 л , хмель , 1 ч.л. , крепкий чай , 1/2 ...)
Мед выложить в эмалированную посуду, добавить воду, размешать и прокипятить на слабом огне в течение 3 часов. В марлю положить хмель, небольшой прокипяченный камешек (в качестве груза) и, завязав...
|
|
Наливка из морошки ( сок морошки , 200г , сахар , 100г , водка , 1 л , вода , 1 ...)
Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2-3 дня, профильтровать через ...
|
|
Наливка из сушеных слив ( сушеные сливы , 250 г , водка , 1 л , спирт , 1 стакан , вода , 1 ...)
Сушеные сливы без косточек, нарезать всыпать в стеклянную бутыль, залить спиртом и водкой, закупорить. Оставит на 5-6 недель, встряхивая периодически бутыль. Затем слить настой в другую посуду...
|
|
Варенье из инжира (II) ( Инжир , 1 кг , сахар , 1 кг , воды , 1.5-2 ...)
Перебрать зрелый инжир и проколоть каждое соплодие в нескольких местах деревянной острой шпилькой. В емкость для варенья положить сахар, влить воду и сварить сироп. Затем опустить в горячий сироп...
|
|
Варенье из кизила с терном ( кизил , 200г , терн , 200г , сахар , ...)
Ягоды и сахар положить в таз, влить столько воды, сколько потребуется для разведения сахара, и варить на медленном огне до готовности, осторожно помешивая и снимая пену. Готовые ягоды вынуть из...
|
|
Варенье из белой черешни ( белая черешня (без косточек) , 1кг , сахар , 1кг , вода , 1/2 стакана , ваниль (или ванилин) ,...)
Ягоды белой черешни перебрать, промыть в холодной воде и вынуть косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду и сварить сироп. Потом положить в сироп ягоды, таз осторожно встряхнуть, чтобы...
|
|
Варенье из морошки ( морошка , 1кг , сахар -1 кг , ...)
Морошку промыть в миске, сложить в решето, затем под струей холодной воды, повертывая решето, промыть всю ягоду и дать воде стечь. В сахар влить воду, размешать, поставить на огонь, помешивая, ...
|
|
Джем из вишен и дыни ( вишни (без косточек) , 500г , дыня (мякоть) , 250г , сахар , 750г , корица , небольшая палочка ...)
Перемешать вишни с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломтики, добавить сахара, палочку корицы, дать настояться 1-2 часа или целую ночь. Кипятить 4 мин. на сильном огне. Влить 2-3 ст. ложки...
|
|
Вишня, замороженная в сахарном сиропе ( вода , 4 стакана , сахар , 1.5 ...)
Для сиропа ягоды промыть и перетереть, не удаляя косточек. Несколько косточек разбить и оставить их с перетертыми вишнями. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю, закрыть ее и ...
|
|
Салат из печеных баклажанов ( баклажаны , 2-3 шт. , помидоры , 1-2 шт. , молотый тмин , 1/4 ч.л. , уксус , 1 ст.л. ,...)
Баклажаны очистить от чашелистиков, вымыть и испечь. Еще теплые очистить от кожицы, размять. Добавить тмин и уксус, хорошо перемешать, затем влить растительное масло. Добавить сахар и соль по...
|
|
Сироп из вишни (1 способ) ( вишня , 3 кг , сахар , 1 кг , вода , 1 неполный ...)
Ягоды промыть и перетереть, не удаляя косточек. Несколько косточек разбить и оставить их с перетертыми вишнями. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю, закрыть ее и оставить на 48...
|
|
Сок рябиновый с сахаром ( рябина обыкновенная (сок) , 550г , 35%-ный сахарный сироп , ...)
В рябиновый сок влить сахарный сироп, довести до кипения и разлить в бутылки для ...
|
|
Сок из крыжовника ( крыжовник , лимон , 2-3 ...)
Около 15 июня (28 июня по новому стилю) собрать зеленый крыжовник, очистить, истолочь хорошенько в деревянной ступке, выжать сок, влить в большую банку или бутыль, положить 2-3 лимона, нарезанные...
|
|
Сок крыжовенный с мякотью ( крыжовник , 1 кг , сахар , 1 стакан , вода , 2 ...)
Зрелые ягоды крыжовника вымыть, измельчить, добавить воду варить на слабом огне до 60 градусов, остудить и протереть сквозь сито. Сварить сироп и влить его с пюре. Соком с мякотью наполнить банки ...
|
|
Горькуши маринованные ( грибов , 1 кг , воды , 2 стакана , 30%-ного уксуса , 50-60 г , соли , 1 столовая ложка , ...)
Подготовленные мелкие шляпки горькушек отварить 20 минут, откинуть на решето, промыть холодной водой и отжать. Налить в кастрюлю воду, положить в нее соль, сахар, специи, лук, морковь и кипятить ...
|
|
Грибы в маринаде ( грибы свежие (шампиньоны или белые) , 500г , лимонный сок , 5 ст.л. , растительное масло , 4...)
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в подкисленной воде (на 500 мл воды 1 ст.л. лимонного сока) и затем вытереть их насухо. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Прибавить к...
|
|
Вишня маринованная ( вода , 1 л , сахар , 2.5 стакана , столовый уксус , 2/3 стакана , душистый перец , 5-7 горошин ...)
Зрелую сочную вишню промыть и разложить в литровые банки. Приготовить маринад, причем уксус влить в заливку в самом конце. Разлить маринад по банкам и стерилизовать в кипящей воде банки 3-5 ...
|
|
Кисель из тыквы ( тыква , 570г , крахмал , 50г , молоко , 500г , сахар , 80г , сок ягодный малиновый или из...)
Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Крахмал развести холодным молоком, влить в горячее молоко и, не переставая помешивать, довести до кипения. Затем добавить ванилин, соль, сахар, тертую...
|
|
Кисель из калины ( калина (сок без сахара) , 100г , сахар , 280г , картофельный крахмал , 90г , вода , 2 ...)
Взять крахмал развести небольшим количеством холодной воды. Нагреть сок и влить в туда разведенный крахмал. Добавить сахар и помешивая довести до ...
|
|
Кисель из черной смородины ( черной смородины , 500 г , сахара , 150 г , воды , 750 мл , воды , 50 г , лимонной кислоты , 1...)
Смородину перебрать очистить от веточек и листьев, вымыть и протереть через густое сито или через соковыжималку. Если вы используете мясорубку то, отжать через марлю сок. Полученный сок слить в...
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 1 день
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 1 день) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 3 дня) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 4 дня) |
|
