 |
|
|
|
Кабачки маринованные
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — кабачки 4 кг
— перец стручковый красный 5-6 шт. — перец душистый 20 горошин — перец черный 20 шт. — корень хрена 1/2 корня — зелень укропа половина пучка — зелень петрушки и сельдерея по 5 веточек — лавровый лист 10 шт. — чеснок 10 зубчиков для маринада: вода 1.5 л — соль 100г — сахар 100г — уксус 6%-ный 350 мл
Способ приготовления:
Молодые кабачки длиной не более 20-25 см, моют, ополаскивают холодной водой, обрезают плодоножки и нарезают кружочками толщиной 2-2.5 см. Перец режут вдоль, чеснок очищают и делят на дольки, хрен очищают от кожицы, зелень мелко нарезают.
На дно подготовленной банки укладывают пряности, на них - кабачки и заливают горячим (не ниже 70 градусов) маринадом. Банки накрывают крышками и стерилизуют (литровые банки - 10 минут). Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 27 человек; средний бал 2.3
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
