 |
|
|
|
Перец соленый по-венгерски с цветной капустой
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — сладкий перец 1 кг
— коренья петрушки и сельдерея по 150 г — цветная капуста 150 г — чеснок 3-4 зубчика — для заливки: вода 1 л — столовый уксус 0.8-1 л — соль, сахар по 1-2 ст.л. — лавровый лист 1-2 шт.
Способ приготовления:
Перец промыть, очистить от семян и нарезать его вдоль на кусочки. Капусту и коренья тоже измельчить. Подготовленные овощи сложить большую посуду, чередуя их, при этом чеснок должен лежать на дне и сверху. Все пересыпать солью и черным перцем, уплотнить, чтобы овощи пустили сок, залить горячим маринадом и выдержать 12-15 часов. Слить заливку, перекипятить дважды, заливая и сливая маринад. Последний раз стерилизовать 15-20 минут.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 17 человек; средний бал 2.3
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 17 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 31 день) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 40 дней) |
