 |
|
|
|
Перец соленый
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — перец 10 кг
— чеснок по вкусу — лавровый лист 15 шт. — перец душистый 10 горошин — для заливки: соль 700 г — вода 10 л
Способ приготовления:
Перед засолкой опустите перец на 2-3 минуты в кипящую воду. Рассол варится из соли, воды и пряностей. После того как он закипит, его охлаждают и фильтруют. Если Вы готовите перец без пряностей, то залейте его 7%-ным солевым раствором, если же с пряностями - то 6%-ным. Засоленные перцы хранят в деревянных бочонках.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 23 человека; средний бал 2.4
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 17 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 31 день) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 40 дней) |
