Кулинарные рецепты. Здоровое питание. Как приготовить Помидоры квашенные сухим способом. Квашение.

Кулинарные рецепты. Как приготовить  Помидоры квашенные сухим способом. Квашение.
 
Поиск рецепта
Все рубрики / Консервирование / Квашение / Помидоры квашенные сухим способом

 

Помидоры квашенные сухим способом

Добавьте рецепт в «Избранное»

Ингредиенты:

помидоры 2 кг
сахар 100 г
соль -1 ст.л.
листья вишни 50 г
зелень эстрагона и сельдерея по 50 г.

Способ приготовления:

Помидоры моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, укладывают плотно рядами, переслаивая их листьями вишни, зеленью сельдерея и эстрагона. Каждый ряд пересыпают сахаром и солью. Сверху накрывают чистой тканью и кладут гнет. Выдерживают в теплом помещении до появления рассола и затем выставляют на холод для хранения.

Приятного аппетита!

оцените рецепт
1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
Всего проголосовало 24 человека; средний бал 2.8

Попробуйте:

«Капуста, фаршированная мясом и рисом».

Кочан капусты освободить от верхних листьев, промыть, острым ножом осторожно вырезать содержимое, оставив слой верхних листьев толщиной 1 см, наполнить кочан фаршем из мяса, пропущенного через...

посмотреть рецепт

Рекомендуем подписаться на рассылку:
Как сделать свой дом уютным.

Экспресс-подписка по email

Планируйте праздничное меню с нами!

До ближайшего праздника осталось 15 дней
23/02/2012   День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 15 дней)
08/03/2012   Международный женский день
(осталось 29 дней)
17/03/2012   День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 38 дней)
Вкусные блюда
беслатная доска объявлений
Извините, продано:
© 2008-2011 Revisium. Запрещается использование материала с сайта без письменного разрешения администратора.