 |
|
|
|
Кабачки по-мелитопольски
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — кабачков 1 кг
— листьев хрена 7-18 г — укропа 20 г — листьев петрушки или сельдерея 7-10 г — листьев мяты 1 г — чеснока 2-3 зубчика — горького перца 1 стручок — состав заливки: воды 1 л — соли 2.5 чайной ложки — 9 %-ного уксуса 0.5 стакана.
Способ приготовления:
Свежие молодые кабачки вымойте, обрежьте концы, нарежьте кружочками толщиной 2-2,5 см. Подготовьте зелень и пряности: укроп нарежьте кусочками длиной до 5 см. Стручковый перец разрежьте вдоль на несколько частей. Чеснок также разрежьте на несколько частей. Половину зелени и пряностей положите на дно банок. Заполните банки нарезанными кубиками, сверху положите остальные приправы, Залейте банки горячим маринадом и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 5 минут, литровые - 6-3 минут, трехлитровые - 12-15 минут.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 21 человек; средний бал 3.0
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 17 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 31 день) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 40 дней) |
