 |
|
|
|
Мусс из норвежской сельди
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — норвежская сельдь (филе) 250г
— сливочное масло 100г — сливки 30% 50г — шафран 1/4 ч.л. — якинори 6-7 листов (вместо якинори можно использовать ошпаренный шпинат).
Способ приготовления:
Филе норвежской сельди, размягченное сливочное масло, сливки и шафран взбить в блендере до образования однородной массы.
На дно формы положить один лист якинори. Остальные листы разрезать вдоль на две части. Выложить мусс на каждую половинку листа и завернуть рулетами. Рулеты выложить в форму, сверху накрыть листом якинори и придавить не очень тяжелым гнетом. Оставить в холодильнике на 3-4 часа. Застывший мусс вынуть из формы и нарезать. Перед подачей на стол блюдо оформить лимоном и зеленью. плиты и дать настояться 3-4 часа, затем процедить. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.6
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
