 |
|
|
|
Суфле из макарон и брокколи
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — макароны 250г
— брокколи 1кг — сливки 250г — яйцо 3 шт — базилик 1 пучок — сыр гауда (натертый) 100г — перец, соль по вкусу — порошок паприки по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить макароны в подсоленной воде, после чего воду слить. Брокколи помыть, очистить, разделить на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде около 2 минут. Из 1/3 брокколи и сливок приготовить пюре. Добавить к нему яйца.
Базилик помыть. Листики измельчить и вместе с тертым сыром гауда добавить к пюре из брокколи. Приправить специями. Нагреть духовку до 175 градусов. Прямоугольную форму для запеканки выложить пергаментной бумагой для выпекания. Выложить на нее макароны в 4 слоя. Поверх них разложить соцветия брокколи. Залить овощным пюре, поверх которого выложить еще один слой макарон. Суфле запекать в духовке 35 минут. Остудить. Суфле переложить обратной стороной (опрокинуть) на блюдо и нарезать кусочками. Хорошо подать к нему томатно-сливочный соус. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 15 человек; средний бал 2.5
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
