 |
|
|
|
Жюльен грибной (I)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — грибы (маринованные или свежие шампиньоны)— 100г
— репчатый лук — 2 шт. — сливочное масло — 2-3 ст. ложки — сметана или майонез 2-3 ст.л. — соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Блюдо подается в жюльенницах, маленьких сковородочках с ручками, однако можно приготовить жюльен и в сотейнике.
Шампиньоны, предварительно отваренные, тонко нашинковать. Лук порезать мелко, хотя можно нарезать колечками. Лук и грибы смешать, поперчить, подсолить. Заложенные продукты надо залить сметаной либо если майонез или сметана очень жидкие, то можно добавить столовую ложку муки. Духовку нагреть примерно до 150 градусов. В нее надо поставить сковородку (или жюльенницы) и запекать жюльен до образования золотистой корочки. Жюльен подается горячим, но есть его лучше теплым. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 16 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные— Акандж
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
