 |
|
|
|
Суфле из ямса
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — ямс 750г
— соленая вода 500 мл — корица 1/4 ч.л. — сахар 1/2 ч.л. — соль 1 ч.л. — сок 1/2 апельсина — сливочное масло 30г — яйцо (желток) 2 шт. — кэшью (нарубленные подсоленые) 75г — яйцо (белок) 2 шт.
Способ приготовления:
Клубни ямса, положить в соленую воду и довести до кипения. Варить 15-30 минут в зависимости от величины клубней (готовые клубни легко прокалываются вилкой). Слить воду, немного охладить, очистить.
Ямс растереть в пюре, перемешать с корицей, сахаром, ложка соль, соком 1/2 апельсина, сливочным маслом, желтками, нарубленными подсолеными ядрами орехов кэшью. Взбить 2 белка, в крутую пену, осторожно размешать с пюре из ямса. Пюре выложить в смазанную жиром форму для запеканки и поставить форму на решетку в духовку. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 9 человек; средний бал 2.7
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
