 |
|
|
|
Томатный рыбный соус
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — белый рыбный соус 800г
— томат-паста 150-200г — репчатый лук 50г — петрушка или сельдерей (корень) 30г — морковь 40г — лимон 1/2 шт. — сливочный маргарин 50г — сахар 10г — специи (2 лавровых листа, черный перец горошком, молотый красный перец) по вкусу — соль по вкусу.
Способ приготовления:
Мелко нарезанный лук и коренья слегка спассеровать, добавить томат-пасту и продолжать жарить 5-7 мин. Затем влить в пассерованные коренья белый рыбный соус и варить 25-30 мин. В конце варки положить специи, сахар, соль, лимонный сок. После этого соус процедить, а коренья протереть.
Подавать к отварной и жареной рыбе. Из этого соуса приготовляют соусы с грибами, овощами, вином, яичными желтками, со сливками и др. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 10 человек; средний бал 2.5
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
