 |
|
|
|
Шашлык из сушеных грибов
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — грибы 40 шт.
— лук 3 шт. — лук зеленый 50г — сало 100г — помидор 1.5 шт. — лимон 1/2 шт. — зелень петрушка и укропа по вкусу — перец черный молотый по вкусу — соль.
Способ приготовления:
Сушенные грибы замочить до набухания отцедить и нарезать крупными кусками. Репчатый лук нарезать толстыми кружочками. Свиное сало нарезать кусочками 3х4 см.
Нанизать, чередуя, на деревянные шпажки, посолить и посыпать черным молотым перцем. Шпажки уложить в глубокую сковородку, залить водой, в которой были замочены грибы, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 - 40 минут. Готовые шашлыки положить на порционное блюдо, рядом поместить крупно нарезанный зеленый лук, дольки свежим помидоров, украсить ломтиками лимона, веточками петрушки и посыпать нарезанным укропом. В соуснике подать шашлычный отвар. Гарнировать отварным рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные— Берг
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
