 |
|
|
|
Штрудель по-польски
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — мука 400г
— сахар 100г — яйцо 2 шт. — дрожжи 10г — молоко 100г — соль 1 щепотка — для начинки: сливочное масло 50г — панировочные сухари 3 ст.л. — яблоки 500г — изюм 50г — сахар 100г — корица 1 ч.л. — яйцо (желток) 1 шт. — сахарная пудра 2 ст.л.
Способ приготовления:
Для приготовления теста смешать просеянную муку с сахаром, солью и взбитыми яйцами. Замесить тесто, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, и дать тесту подойти в течении часа (если необходимо, дольше). Раскатать тесто в очень тонкий пласт на под пыленном мукой полотенце, аккуратно обрезать края. Разложить на пласт кусочки слив. масла, посыпать панир. сухарями, сверху - порезанные тонкими ломтиками яблоки и изюм. Посыпать песком и корицей. Свернуть рулет, защипить края, смазать их яичным желтком.
Штрудель выпекать в разогретой до 210 С духовке 40 мин. Вынуть, остудить, разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой. Получается очень красиво и воздушно. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 11 человек; средний бал 2.4
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
