 |
|
|
|
Рулеты из ветчины
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — ветчина 4 ломтика
— рис 1 стакан — лук репчатый 1 маленькая головка — сельдерей (корень) 1 небольшой кусочек — морковь 1 шт. — зеленый перец 1 стручок — майонез 1 стакан — сливочное масло 1 ст.л. — растительное масло 1 ст.л. — лимонный сок, зелень петрушки, листья зеленого салата для гарнирования, соль по вкусу
Способ приготовления:
Мелко нарезанный репчатый лук слегка припустить в сливочном масле, прибавить промытый рис, хорошо размешать и залить 2.5 стакана горячей воды. Посолить и поставить на слабом огне до впитывания воды и набухания.
Отдельно в растительном масле потушить мелко нарезанные сельдерей, морковь и перец. Как только овощи размякнут, смешать с рисом и остудить. Прибавить майонез, разведенный небольшим количеством лимонного сока, и посыпать зеленью петрушки. Начинку выложить на ломтики ветчины и завернуть их в виде рулетов. Подаются на зеленых листьях салата, посоленных и сбрызнутых несколькими каплями лимонного сока. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.6
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
