 |
|
|
|
Суп рыбный
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — треска (филе) 200г
— вода 1 стакан — морковь 1 шт. — лук репчатый 1 луковица — лавровый лист 1 шт. — томатная паста 1 ч. л. — белое вино 1/2 стакана — масло сливочное 1/2 ст.л. — мука 1 ст.л. — яйцо (желток) 1 шт. — сливки 1/2 стакана — соль, черный молотый перец, острый красный перец, зелень петрушки и укропа по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь, лук мелко порезать, смешать в стеклянной посуде, добавить лавровый лист, 2 ст. ложки воды и томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить при полной мощности 5 минут. Рыбу нарезать порционными кусочками, положить к овощам. Смешать воду с вином и вылить в кастрюлю. Нагревать при полной мощности 4-6 минут.
Муку размешать с маслом, развести бульоном и вылить в суп, тщательно перемешав, чтобы не было комков. Нагревать под крышкой при полной мощности 2 минуты, затем дать постоять. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченную зелень петрушки и укропа, все тщательно перемешать. Смешать яичный желток со сливками, добавить в суп и подавать на стол. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 12 человек; средний бал 2.1
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
