 |
|
|
|
Лазанья с помидорами
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — лазанья 15 пластин
— помидоры 1.2кг — зелень 1 пучок — чеснок 1 зубчик — лук репчатый 2 шт. — растительное масло 2 ст. л. — соль по вкусу — перец по вкусу — мука 2 ст. л. — сливочное масло 1.5 ст. л. — молоко 3 стакана — вареная ветчина 400г — тертый сыр (не очень твердый) 250г — мускатный орех по вкусу — базилик по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоров нарезать ломтиками, остальные - кружками. Чеснок и лук мелко нарезать, потушить в горячем растительном масле до прозрачности. Добавить ломтики помидоров и зелень, мелко нарезанную, соль и перец.
Соус упарить до густой консистенции. Муку обжарить в 60 г сливочного масла, подливать понемногу молоко и помешивать до загустения соуса. Заправить соус мускатным орехом, соль и перец. Форму для запеканки смазать оставшимся сливочного маслом, выложить лазаньи. Сверху уложить ломтики ветчины, томатный соус, больше половины тертого сыра, молочный соус и лазанью. Запекать около 30 мин. в разогретой до t = 200 C. Затем лазанью покрыть ломтиками помидоров и посыпать остатками сыра. Поставить в духовку еще на 10 мин. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 11 человек; средний бал 2.4
|
А еще можно приготовить безумно вкусные— Потапцы
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
