 |
|
|
|
Все рубрики / Блюда из рыбы и морепродуктов / Соленая и маринованная / Скумбрия, маринованная в сыром виде
Скумбрия, маринованная в сыром виде
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — скумбрия 2-3 шт.
— укроп (рубленый) 2 ст.л. — для маринада: соль 1/2 ст.л. — сахар 1/2 ст.л. — перец белый (молотый) 1/4 ч.л. — горчица 0.5-1 ч.л. — растительное масло 1/2 стакана — разведенный (3%го) уксус 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Подготовленную рыбу разделать на филе (с кожей). Каждое филе нарезать наискось тонкими ломтиками без кожи.
На дно миски положить немного измельченного укропа, затем слой рыбы, опять укроп и т. д. Продукты для маринада смешать, заправить и при желании добавить еще пряности. Рыбу залить готовым маринадом (можно немного приподнять ломтики вилкой, чтобы маринад проник между ними). Оставить в холодном месте на 2-3 часа. Маринованная скумбрия может использоваться на бутерброды и в качестве холодной закуски. Для украшения положить сверху листики укропа Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 20 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
