 |
|
|
|
Брокколи с грибами
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — вода 3 стакана
— свежий очищенный и натертый имбирный корень 1 см — брокколи 500г — сушеные черные зимние грибы 12 шт. — коричневый сахар 1 ч.л. — арахисовое масло 2 ст.л. — для соуса: устричный соус 1 ч.л. — легкий соевый соус 1 ч.л. — кукурузная мука (крахмала) 1 ч.л. — кунжутное масло 1 ч.л. — китайский отвар из овощей 1/2 стакана — молотый белый перец по вкусу.
Способ приготовления:
В кипящую воду засыпьте измельченный имбирь, соцветия брокколи и варите в течение 4 минут. Шумовкой достаньте брокколи, дайте стечь воде и поставьте в теплое место. В оставшийся отвар добавьте сахар, грибы, предварительно вымоченные в горячей воде в течение 25 минут и подсушенные, воду и варите еще 6 минут. Достаньте грибы, подсушите, отожмите и отрежьте ножки. Положите грибы в центр блюда и поставьте блюдо в теплое место.
Нагрейте арахисовое масло в сковороде, положите брокколи и жарьте 2-3 минуты. Затем выньте брокколи, дайте стечь маслу и разложите вокруг грибов. Поставьте в теплое место. Смешайте ингредиенты для соуса, доведите до кипения и кипятите на медленном огне в течение 3 минут. Полейте овощи полученным соусом и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 15 человек; средний бал 2.3
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 14 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 28 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 37 дней) |
