 |
|
|
|
Балыг-плов
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — свежий кутум 1кг
— рис 600г — топленое масло 200г — изюм 100г — кизил 4 ст.л. — лук репчатый 1 шт. — шафран по вкусу — молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Затем посолить и поперчить, обжарить на сковороде в масле. Добавить изюм и кизил, спассерованный лук, шафран и припустить на слабом огне до готовности. Из риса обычным способом приготовить откидной плов (часть его окрасить настоем шафрана). В середину плова поместить рыбу с припущенными фруктами, закрыть крышкой и довести до готовности (5-20 мин). При подаче на тарелку положить горкой плов, сверху -рыбу с фруктами и полить маслом.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 3.2
|
А еще можно приготовить безумно вкусные— Спас
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
