 |
|
|
|
Буркану пардевейс (морковник)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — морковь 4 шт.
— сметана 1/2 стакана — сахарный песок 1/2 стакана — яйцо 2 шт. — мука 3 ст. л. — сухой лимонной цедры 3 ч. л. — Для теста: мука 1/2-1 стакан — сливочное масло 75г — сахарный песок 3 ст. л. — сметана 1/2 стакана — дрожжи 15-20г — яйцо 1шт.
Способ приготовления:
Морковь отварить или испечь в духовке, затем мелко нашинковать, перемешать с сахаром, сметаной и мелко рубленным крутым яйцом и цедрой.
Дать приготовленной массе немного постоять, чтобы впитались сахар и сметана. Затем влить в массу взбитое сырое яйцо, перемешать и начинять ею тесто. Для теста дрожжи развести в сметане и смешать их с сахаром. Замесить тесто, прибавить взбитое яйцо и масло. Если тесто окажется крутым - добавить 1-2 ст. ложки молока, дать подойти. Разделать на небольшие лепешки (величиной с блюдце), начинить морковной массой, как открытые ватрушки. Выпечь на листе, смазанном маслом, в хорошо прогретой духовке. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 15 человек; средний бал 2.2
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
