 |
|
|
|
Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — ветчина 200г
— грейпфрут 2 шт. — консервированный зеленый горошек 200г — зеленый салат 1 кочан — соевый соус 1 ст.л. — соль, перец молотый черный — для соуса: майонез 200мл — горчица 2-3 ст.л. — лимонный сок 1 ст.л. — сливки (или сметана) 100 мл — белое вино 1 ст.л. — соль, перец молотый четный, зелень (лук, петрушка, эстрагон) по вкусу — чеснок 1 зубчик — соленые огурцы 2 шт. (маленькие) — каперсы по вкусу
Способ приготовления:
Для соуса майонез смешайте с горчицей, лимонным соком, сливками или сметаной, белым вином, солью и перцем, взбейте до однородного состояния. Добавить мелко нарезанные зеленый лук, петрушку, эстрагон, зубчик чеснока, мелко порубленные соленые огурцы и каперсы.
От кочана салата отделите несколько красивых листьев, остальные мелко порубите. Ветчину нарежьте кубиками, добавьте к ним зеленый горошек и перемешайте. Грейпфрут очистить, отделить белую кожицу, после чего порезать маленькими кусочками поперек долек. Все перемешать и полить соусом. На дно салатницы выложить целые листья салата, затем уложить смешанные с соусом ветчину, горошек и грейпфрут убрать в холодильник на 20 минут. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 9 человек; средний бал 2.6
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
