 |
|
|
|
Фрикадельки по-китайски
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — фарш свиной 500г
— креветки 250г — консервированные каштаны 6 шт. — лук репчатый 2 небольшие луковицы — молотый корень имбиря (свежий) 1 ч.л. — кунжутное масло 1 ч.л. — соевый соус 2 ст.л. — рисовая водка (или сухой херес) 1 ст.л. — крахмал 1.5 ст.л. — масло растительное 5-6 ст.л. для гарнира: грибы сушеные 8 шт. — капуста белокочанная 1 маленький кочан для соуса: сахар 1/2 ч.л. — бульон 1/2 стакана — соевый соус 2 ст.л.
Способ приготовления:
Фарш, мелко рубленые креветки, консервированные каштаны, нарезанный лук, измельченный имбирь и другие компоненты тщательно вымесить. Из полученного фарша слепить 6 фрикаделек. Грибы замочить в теплой воде, капусту порезать полосками. Половину капусты уложить на дно кастрюли. Фрикадельки обвалять в крахмале, разведенном в воде или бульоне и обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета. Затем фрикадельки вместе с грибами уложить в кастрюлю, сверху уложить оставшуюся капусту. Все полить соусом (приготовить заранее) и поставить на огонь. Довести до кипения и тушить на умеренном огне около 1 часа.
Перед подачей на стол фрикадельки уложить на овощи. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 12 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
