 |
|
|
|
Рисовая вермешель с яичным соусом
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — сушеные черные китайские грибы 8 шт.
— рисовая вермишель 300г — свиное филе 400г — лук репчатый 4 шт. — растительное масло 4 ст. л. — соль 1/2 ч. л. — крепкий горячий куриный бульон 125 мл — сухое шерри 6 ст. л. — соевый соус 4 ст. л. — вода 3 л — яйцо (желток) 4 шт.
Способ приготовления:
Размочить грибы в теплой воде. Рисовую вермишель разрезать кухонными ножницами на куски длиной 6 см и замочить 10 минут в холодной воде. Свиное филе нарезать полосами шириной около 1 см. Лук очистить, тщательно промыть, обсушить и нарезать тонкими кольцами. Разогреть растительное масло. Обжарить в нем мясо 2 минуты, переворачивая, приправить солью. Добавить лук и жарить еще 1 минуту. Влить в смесь бульон, шерри, соевый соус и добавить грибы вместе с водой, в которой они были замочены, довести до кипения, прокипятить на сильном огне 1 минуту, Вскипятить воду, всыпать лапшу и варить 1 минуту, откинуть, дать стечь и разложить на 4 предварительно нагретые тарелки. Взбить яичные желтки и залить лапшу, Поверх разложить горячий мясной соус.
Китайское блюдо, быстро в приготовлении Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 14 человек; средний бал 3.0
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
