 |
|
|
|
Орама по-казахски
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — баранина 1000 г
— лук репчатый 4 шт. — курдючное сало 100 г — черный молотый перец 1 ч. ложка — соль по вкусу — для теста: мука 500 г — вода или бульон 1 стакан — соль 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
нашинковать лук. Все компоненты тщательно перемешать и добавить соль и черный молотый перец. Порезать мелкими кусочками курдючное сало.
Тесто раскатать в большой тонкий пласт не менее 50 см в диаметре, разрезать поперек на 2-3 части. На получившиеся полоски теста уложить фарш, добавить к нему кусочки сала и затем защепить края. Подготовленные таким образом рулеты выложить по одному на решетки каскана и парить 40 - 45 минут. Готовую ораму нарезать на крупные куски и подавать с бульоном или соусом. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 8 человек; средний бал 2.6
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
