 |
|
|
|
Мясные шарики с рисом и репой (Aash-e Shalgham)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — репа 500 г
— рис длиннозерновой 100 г — баранина или телятина (фарш) 200 г — лук репчатый 2 луковицы — дробленый горох 50 г — турмерик 1/2 ч.л. — мята (свежая) 100 г — масло — соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешать фарш с измельченным луком, солью и перцем. Слепить из фарша шарики и обжарить их в горячем масле до образования корочки. Затем влить в мясо 4-5 стаканов воды, засыпать дробленый горох и готовить на среднем огне около 10 минут.
Репу вымыть, очистить, разрезать на несколько частей и добавить к мясу. Затем туда же всыпать промытый рис, турмерик, соль и перец. Все хорошо перемешать и готовить на слабом огне около 20 минут, не забывая иногда помешивать. Готовое блюдо разложить на тарелки, посыпав сверху обжаренной на масле измельченной зеленью мяты. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 14 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
