 |
|
|
|
Mulligatawny (куриный суп)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — курица 1 шт.
— коренья 1 пучок — лук репчатый 1 луковица — масло сливочное 2 ст.л. — копченое свиное сало 75г — мука 2 ст.л. — лавровый лист 1 листик — помидоры 4 шт. — сливки 1/2 стакана — карри 1 ст.л. — соль, кайенский перец по вкусу
Способ приготовления:
Курицу залить холодной подсоленной водой, добавит измельченные коренья, лавровый лист и варить на небольшом огне. Готовую курицу разделить на порционные кусочки, бульон процедить.
С помидоров снять кожицу, разрезать и обжарить в разогретом масле вместе с салом, посыпать мукой, перемешать и разбавить бульоном. Варить еще около 15 минут, после чего добавить карри и кайенский перец. Суп подают с кубиками жареного белого хлеба или рисом. Сливки добавляют в суп по вкусу. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.5
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
