 |
|
|
|
Капуста со специями
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — черный перец (горошек) 14 шт.
— кокосовые сливки 2 ст.л. — лук-шалот (мелко нарезанный) 2 шт. — постная свинина (мелкие кусочки) 120г — белая капуста (тонко шинкованная) 450г — кокосовое молоко 1.25 стакана — рыбный соус 1 ст.л. — красный перец чилли 1 шт.
Способ приготовления:
Нагрейте горошины перца в сковороде "вок" до изменения запаха. Размешайте в сковороде кокосовые сливки, прогрейте еще 2-3 минуты, затем добавьте шалот и размешайте. Жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, затем добавьте свинину и капусту и перемешайте. Жарьте, периодически помешивая, 3 минуты, затем добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 5 минут.
Откройте сковороду и держите на огне еще примерно 10 минут, чтобы капуста размягчилась, но осталась немного упругой. Добавьте рыбный соус, перемешайте. Подавайте, посыпав мелкорезанным чилли. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 14 человек; средний бал 2.4
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
