 |
|
|
|
Кисло-сладкое мясо по-еврейски
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — мясо 1кг
— томатное пюре 3 ст. л. — лук репчатый 3 луковицы — чеснок 5-6 зубчиков — картофель 4 шт. — чернослив 400г — бульон около 1 стакана — меда неполная столовая ложка — молотый имбирь 2 ст. л. — уксус столовый 2 ч.л. — сахар по вкусу — душистый перец, лавровый лист по вкусу — коньяк 3 ст. л.
Способ приготовления:
Мясо промыть в холодной воде, разрезать на небольшие куски, посолить, обжарить на растительном масле до образования корочки, затем переложить в сотейник, залить бульоном и поставить тушить.
Картофель промыть, очистить, сварить, каждую картофелину разрезать на 4 части. Обжарить на растительном масле нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить сахар, уксус, томатную пасту, мед, подержать на огне несколько минут, добавить коньяк, размешать и сразу снять с огня. К тушеному в течение 45-60 минут мясу добавить эту смесь, картофель, чернослив, черный перец, лавровый лист и поставить в предварительно разогретую духовку тушиться под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 9 человек; средний бал 2.1
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
