 |
|
|
|
Сациви из рыбы
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — рыба 500г
— грецкие орехи (очищенные) 1 стакан — гранатовый сок 3/4 стакана — репчатый лук 3-4 шт. — чеснок 2-4 зубчика — молотая корица и гвоздика 1 ч. л. — семена киндзы 1 ч. л. — лавровый лист 2 шт. — душистый перец 8 горошин — молотый перец, стручковый перец по вкусу — соль.
Способ приготовления:
Очищенную и нарезанную на куски рыбу залить подсоленной водой так, чтоб вода только покрыла ее. Затем добавить лавровый лист, перец горошком и варить 30 - 40 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо. Орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, стручковым перцем и солью. К полученной массе добавить толченные семена киндзы, все перемешать и развести бульоном, влить в чистую кастрюльку, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и варить 10 мин. Уложенную на блюдо рыбу залить горячим сациви, охладить и подать на стол. Вместо уксуса можно употреблять сок граната или неспелого винограда.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 15 человек; средний бал 2.9
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
