 |
|
|
|
Мелидзано (II)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — баклажаны 1 кг
— оливковое масло 3-4 ст.л. — зелень петрушки 2 пучка — 1 лимон (или 2 3 ст. ложки уксуса) — лук репчатый -1 небольшая луковица — чеснок 2 зубчика — соль по вкусу — майонез 5 ст.л. — густой йогурт без добавок 1/2 стакана
Способ приготовления:
Спелые баклажаны вымыть, проколоть кожуру вилкой в нескольких местах, уложить на противень и запекать в духовке около 45 минут до мягкости. С печеных баклажанов снять кожуры, мякоть размять, после чего взбить с соком лимона (уксусом) и солью. Добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки и толченый чеснок. Влить йогурт и майонез, все перемешать. Выложить закуску на тарелочку, полить оливковым маслом и украсить маслинами и зеленью.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 14 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 28 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 37 дней) |
