 |
|
|
|
Гуляш (суп)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — говяжье мяса (пашина) 1 кг
— лук репчатый 3 луковицы — картофель 4 клубня — жир свиной (смалец) 4 ст.л. — чеснок 1 зубчик — тмин 1 г — красный перец (можно жгучий) 10 г — соль по вкусу — зеленый перец 2 стручка — помидоры 3 шт.
Способ приготовления:
Мясо нарезать на кусочки по 20 г, хорошо промыть и посолить. Лук мелко нарезать и поджарить в жире до золотисто-желтого цвета, добавить посоленное мясо. Эту смесь тушить в собственном соку примерно 30 минут. После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона.
Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, тмин, красный перец и снова все залить водой до полного погружения. В суп можно положить стручковый перец и помидоры, нарезанные колечками. Гуляш снова тушить до тех пор пока не сварится картофель. Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 19 человек; средний бал 3.6
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
