 |
|
|
|
Мексиканское фондю
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — постная вырезка 1 кг
— для соуса: масло растительное 1 ч.л. — лук репчатый 1/2 луковицы — чеснок 1 зубчик — консервированные помидоры 400г — томатная паста 2 ст.л. — чили-пудра 1/2 ч.л. — чили свежий зеленый 1 стручок — соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Нарежьте мясо кубиками размером 2.5х2.5 см поперек волокон и положите на тарелку,
на которой вы будете подавать блюдо к столу. Приготовьте соус. Для этого разогрейте масло в кастрюле, добавьте мелко нарезанный лук, растертый чеснок и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими. Добавьте, помешивая, помидоры в собственном соку, томатную пасту и чили-пудру. Все хорошо перемешайте и варите 10 минут без крышки. Протрите соус через сито, чтобы он стал однородным. Снова поставьте на огонь, добавьте мелко порезанный (без семян) перец чили и варите еще около 15 минут. Приправьте солью и перцем. Кусочки мяса опускайте в растопленное горячее мясо, затем обмакивайте в соус и ешьте. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 12 человек; средний бал 2.7
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
