 |
|
|
|
Осьминог жаренный
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — осьминог 1шт. (500г)
— масло растительное 2 ст.л. — лук репчатый 4 шт. — паста томатная 2 ст.л. — оливки 8 шт. — каперсы 1 ст.л. — мята (рубленая) 1 ст.л. — смесь специй 1 ч.л. — вино красное 1 стакан.
Способ приготовления:
Удалить у осьминога чернильный мешок и глаза. Промыть тушку под проточной водой. Отбить тушку молоточком для мяса и порезать на небольшие кусочки. Подрумянить лук в масле, добавить мясо осьминога и обжаривать его в течение нескольких минут. Добавить остальные ингредиенты и тушить в течение двух часов, время от времени помешивая. При этом нужно следить, чтобы мясо не подсыхало и, если нужно, добавлять понемногу горячую воду. Осьминога можно подавать к спагетти или с картофелем, который можно добавить в конце приготовления.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 62 человека; средний бал 2.9
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
