 |
|
|
|
Пикантные слойки
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — говядина или курица 50г
— лук репчатый 1 шт. — порошок карри 2 ст.л., разведенный в 2 ст.л. воды — картофель вареный 2 шт. — масло растительное 2 ст.л. — молоко кокосовое 1/4 стакана — соль по вкусу — для теста: мука 2 стакана — масло сливочное или маргарин 4 ст.л. — порошок пекарский 1/2 ч.л. — яйцо 1 шт. — соль 1/4 ч.л. — холодная вода — растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Сперва стоит приготовить начинку. Для этого нужно обжарить лук до размягчения, добавить к нему разведенный в воде порошок карри и обжарить все до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанное мясо, картофель, кокосовое молоко и соль. Готовить на медленном огне, пока вся жидкость не испариться. После этого снять блюдо с огня и слить масло. Охладить начинку.
Для теста смешать муку, соль и пекарский порошок, добавить масло (маргарин) и руками перетереть его с мукой. Добавить яйцо и воду до получения мягкого теста. Тесто вымешивать несколько минут. Половину теста раскатать на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около сантиметра. Вырезать из теста кружки, в центр положить начинку и завернуть и закрыть слойку при помощи вилки. Обжаривать во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Готовые слойки выложить на бумагу и дать маслу стечь. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 14 человек; средний бал 3.2
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
