 |
|
|
|
Мясо, тушеное в кокосовом молоке (Rendang)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — лук шалот 4 шт.
— чеснок 2 зубчика — кусочек корня имбиря — соль 1/2 ч.л. — паста из чили 1 ч.л. или 3 свежих чили — куркума молотая 1/2 ч.л. — говядина (или курица) 500г — молоко кокосовое 1 стакан — лавровый лист 2 шт. — масло растительное 1/4 стакана.
Способ приготовления:
Перетереть мелко нарезаный лук, чеснок, соль, куркуму и чили до получения однородной пасты. Обжарить смесь в масле, добавить порезанное кубиками мясо и обжаривать его около пяти минут. Добавить лавровый лист и тушить мясо до готовности, добавляя, при необходимости, воду. Когда мясо будет готово, добавить кокосовое молоко. Дать жидкости закипеть, после чего снять блюдо с огня. Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.2
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
