Кулинарные рецепты. Здоровое питание. Как приготовить Гамбо с рыбой и морепродуктами. Луизианская.

Кулинарные рецепты. Как приготовить  Гамбо с рыбой и морепродуктами. Луизианская.
 
Поиск рецепта
Все рубрики / Национальная кухня / Луизианская / Гамбо с рыбой и морепродуктами

 

Гамбо с рыбой и морепродуктами

Добавьте рецепт в «Избранное»

Ингредиенты:

рыба с белым мясом (окунь, палтус, люциан) 1.5кг
мясо креветок 700г
бамия 700г
перец красный 4 шт.
перец зеленый 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
грибы 450г
пюре томатное 1л
бульон куриный 1л
масло сливочное 450г
мясо крабовое 450г
вода 2 стакана
перец черный, каенский и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу почистить, порезать и положить в холодильник. Почистить креветок и овощи. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, добавить куриный бульон и овощи. Тушить овощи до тех пор, пока они не размягчатся. В отдельной кастрюле вскипятить воду и положить туда рыбу и томатное пюре. Варить в течение получаса, потом добавить полуготовые овощи и специи, и тушить, пока блюдо не загустеет.

Приятного аппетита!

оцените рецепт
1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
Всего проголосовало 14 человек; средний бал 2.9

Попробуйте:

«Пряники карамелизованные медовые».

Сахар высыпаем на сухую сковороду и растапливаем его до образования коричневого цвета. Жженый сахар, заливаем водой и варим на слабом огне до полного растворения. В другой посуде яйца растираем с...

посмотреть рецепт

Рекомендуем подписаться на рассылку:
Как сделать свой дом уютным.

Экспресс-подписка по email

Планируйте праздничное меню с нами!

До ближайшего праздника осталось 15 дней
23/02/2012   День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 15 дней)
08/03/2012   Международный женский день
(осталось 29 дней)
17/03/2012   День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 38 дней)
Вкусные блюда
беслатная доска объявлений
Извините, продано: анализ продаж линолеума в россии и снг по производителям
© 2008-2011 Revisium. Запрещается использование материала с сайта без письменного разрешения администратора.