 |
|
|
|
Гамбо с креветками
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — сельдерей (побеги)1/3 стакана
— лук 1 луковица — перец зеленый 1 шт. — мясо креветок 200г — сосиски свиные 4-5 шт. — чеснок 5 зубчиков — лук-шалот резанный для украшения — бульон куриный 1 стакан — вино белое 1/4 стакана — соус томатный 1/4 стакана — соль 1 ч.л. — перец белый 1 ч.л. — тимьян 1 ч.л. — орегано 1 ч.л. — перец каенский 1 ч.л. — лавровый лист 1шт.
Способ приготовления:
Обжарить муку 3-х столовых ложках растительного масла. Когда мука приобретет коричневый оттенок, добавить мелко порезанные овощи и приправы и продолжать обжаривать.
В отдельной посуде разогреть жидкие ингредиенты и по ложке добавить в смесь муки и овощей. Перемешать до однородного состояния, добавить сосиски и тушить около 10 минут. Добавить мясо креветок, тушить еще 3-4 минуты. Готовое гамбо подавать с рисом, украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 14 человек; средний бал 2.6
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
