 |
|
|
|
Гамбо с курицей с сосисками
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — масло растительное 4 ст.л.
— бамия замороженная 300г — сосиски 450г — курица 1.4 кг — мука 1/3 стакана — сельдерей 1-2 побега — петрушка рубленая 2 ч.л. — чеснок 2 зубчика — помидоры консервированные 2 стакана — паста томатная 2 ст.л. — вода 6 стаканов — лавровый лист 2 шт. — соус Worcestershire 1 ч.л. — тимьян 1 ч.л. — соль 1 ч.л. — соус TABASCO 1.25 ч.л. — рис вареный — резаный зеленый лук или петрушка — бамия 300г.
Способ приготовления:
В глубокой кастрюле или в сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжаривать бамию 10-15 минут. Достать бамию и в том же масле обжарить последовательно: сосиски, а потом курицу. Готовые сосиски и курицу отложить на отдельную тарелку.
При необходимости добавить еще масла вместе с мукой. Подрумянить муку в течение 20 минут. Добавить овощи (лук, перец, зеленый лук, сельдерей и чеснок) и обжаривать, пока они не размягчатся. Добавить помидоры, томатную пасту, обжаренную бамию, воду и лавровый лист, соусы и специи. Тушить все без крышки 15 минут. В последнюю очередь добавить курицу и сосиски, накрыть крышкой и тушить 40 минут. Подавать с вареным рисом, украсив петрушкой и зеленым луком. Можно добавить еще немного табаско. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 15 человек; средний бал 2.2
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 14 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 28 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 37 дней) |
