 |
|
|
|
Суп гороховый с фрикадельками (II)
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — баранина 650г
— горох 100г — рис 60г — курдючное сало 80г — алыча (свежая) 80г или алыча (сушеная) 40г — картофель 600г — репчатый лук 80г — шафран, перец, мята сушеная по вкусу — соль.
Способ приготовления:
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, соединяют с рисом, солью, специями и разделывают шарики, закатывая в каждый несколько штук алычи. Мясные шарики, картофель и мелко шинкованный лук вводят в бульон, затем за 10-15 мин до готовности добавляют мелко нарезанное курдючное сало, соль, перец и настой шафрана. Подают суп, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 11 человек; средний бал 2.9
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 23/02/2012 | День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества (осталось 15 дней) |
|
| 08/03/2012 | Международный женский день (осталось 29 дней) |
|
| 17/03/2012 | День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства (осталось 38 дней) |
