 |
|
|
|
Все рубрики / Блюда из рыбы и морепродуктов / Рецепты с улитками / Улитки в чесночном соусе по-французски
Улитки в чесночном соусе по-французски
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — улитки (филе) 100г
— сливочное масло 100г — чеснок 3 зубчика — лимон 1 шт. — петрушка 1 пучок — кулинарный жир — соль, молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Размороженное филе улитки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли. Отдельно приготовить чесночное масло. Чеснок мелко порубить или натереть на терке, тщательно размешать с размягченным сливочным маслом, мелко порезанной петрушкой, солью, черным перцем и соком 1 лимона. Масло выложить в специальные металлические или фаянсовые формы с п:орционными ячейками, в каждую ячейку положить чесночное масло, сверху добавить по 1 улитке и на 3-5 минут поместить в горячую духовку. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 12 человек; средний бал 2.8
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 1 день) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 3 дня) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 4 дня) |
