 |
|
|
|
Все рубрики / Блюда из рыбы и морепродуктов / Соленая и маринованная / Маринованные рыбные фрикадельки
Маринованные рыбные фрикадельки
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — рыбный фарш
— толченые сухари или мука — масло для жарки — для маринада: вода 3/8л — уксус 1/8л — рыбный бульон 1/8л — лук репчатый 100г — черный перец 5 горошин — душистый перец 2 горошины — гвоздика 1 бутон — лавровый лист — маринованный огурец 1 шт. — каперсы 1 ч.л.
Способ приготовления:
Для приготовления маринада из филе или фрикаделек подготовленную и приправленную пряностями рыбу (филе) обваливают в муке (фрикадельки - в просеянных толченых сухарях) и жарят. После того как рыба остынет, ее кладут в глиняный горшок или другую посуду и заливают остывшим маринадом. По желанию можно жареную рыбу (филе, фрикадельки) переложить пряностями, зеленью и кружочками лука. Маринуют рыбу 24 часа, хранят в прохладном месте. Маринад должен полностью закрывать рыбу (филе, фрикадельки).
Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 13 человек; средний бал 2.3
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 1 день) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 3 дня) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 4 дня) |
