|
Рыба фаршированная
Список рецептов:
Салака, фаршированная хреном ( салака , 10 шт. , свекла , 3 шт. , хрен , 250г, соус майонез , 5 ст. л. , лук зеленый , ...)
Свеклу отварить, почистить. Разделать салаку. Хрен натереть на терке, заправить соусом майонез. На распластанную рыбу положить по ложечке хрена и осторожно завернуть валиком. Свеклу нарезать...
|
|
Фаршированная скумбрия ( скумбрия (более мелкая) , 1-1.25кг для начинки: , сливочное масло , 2 ст.л. , укроп...)
Очищенную скумбрию вскрыть со спины (так, чтобы с брюшной стороны рыба оставалась целой), удалить ножом позвоночную кость и по возможности реберные кости. Подготовить обычным для морских рыб...
|
|
Салака, фаршированная сардинами ( салака , 10 шт. , яйцо (вкрутую) , 5 шт. , сардины , 100г , сок лимонный , по ...)
У салаки пряного посола удалить головы, хвосты, позвоночные кости. Сардины, консервированные в масле, протереть через волосяное сито. Заправить лимонным соком. Распластать салаку кожей вниз,...
|
|
|
|
Судак, фаршированный целиком ( судак , 1 шт. (1.5кг) , судак (филе, для фарша) , 600г , сливки , 1 стакан , эстрагон (зелень) ...)
Рыбу очистить, сделать разрез на спине, вынуть кости, промыть тушку внутри, наполнить фаршем, аккуратно зашить, завернуть в салфетку и варить на решетке в котле на пару. Готовую рыбу нарезать...
|
|
Карп фаршированный орехами и гранатом ( карп , 1 шт.(1кг) , грецкие орехи (очищенные) , 1/2 стакана , зерна граната , 1 стакан , лук...)
Рыбу почистить и вымыть, с внутренней стороны натереть солью и оставить на 30 минут. Лук и орехи пропустить через мясорубку, добавить корицу, гвоздику и зерна граната, осторожно перемешать, следя...
|
|
Судак фаршированный ( судак , 1.5-2 кг. , шампиньоны , 300г , лук репчатый , 2-3 шт. , сухари панировочные , 1/2...)
Судака очистить, выпотрошить, натереть изнутри и снаружи солью и молотым черным перцем.Шампиньоны и лук очистить, мелко нарезать, обжарить в масле. Добавить мускатный орех, зелень петрушки и 2/3...
|
|
Жареная рыба фаршированная кильками ( рыба , 1кг , килька , 10-15 шт. или сельдь , 1 шт. , лук репчатый , 2 шт. , яйцо , 1 шт. ,...)
Взять любую непотрошеную рыбу, очистить от чешуи, сделать глубокие надрезы вдоль спинного плавника с двух сторон от головы до хвоста, вынуть кости и внутренности, промыть, подсолить, положить ...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 14 дней
| 23/02/2012 | |
День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 14 дней) |
| 08/03/2012 | |
Международный женский день
(осталось 28 дней) |
| 17/03/2012 | |
День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 37 дней) |
|
