|
Гриль из рыбы
Список рецептов:
Форель норвежских фьордов, маринованная с укропом, на гриле ( норвежская форель (филе, с кожей) , 750г , перец , 1 ст.л. , измельченный свежий укроп , 2 ...)
Норвежскую форель мариновать с перцем, укропом, солью и сахаром в течение 12-16 часов в холодильнике (за это время ее нужно один раз перевернуть). Затем удалить специи, разрезать форель на...
|
|
Норвежская семга-гриль с мидиями и сметанным соусом ( норвежская семга (филе, с кожей) , 800г , мидии , 12-16 шт. , креветки крупные , 16-20 шт. ,...)
Филе семги нарезать ломтиками толщиной приблизительно 1,5 см, так чтобы каждая пара кусочков соединялась кожей. Сложить кусочки филе в форме "бабочки". Смазать растительным маслом, посолить и...
|
|
Форель норвежских фьордов на гриле в кунжуте с цуккини ( форель (филе, без кожи) , 8 шт. (по 100г) , перец чили , 1/2 ч.л. , семена кунжута , 3 ст.л. ,...)
Очистить филе от костей (при необходимости). Деревянные шампуры замочить в воде на 20 минут. На пропитанные водой шампуры нанизать куски филе форели. На тарелке смешать соль, перец чили и ...
|
|
|
|
Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами ( норвежская семга (филе " , бабочка" , ) , 800г , масло растительное , 100г , перец...)
Стейки из семги смазать растительным маслом и выложить на гриль. Обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (если решетка находится в 6-7 см от углей, на приготовление требуется 4-7...
|
|
Стейки из норвежской семги с томатным соусом салса ( филе норвежской семги , 600г для маринад: , чеснок (измельченный) , 1 ч.л. , лимон (мякоть) , 1...)
Норвежскую семгу поместить на шесть часов в стеклянную посуду, наполненную маринадом. Затем обжарить семгу на решетке или в сковороде. Подавать с салатом и томатным соусом ...
|
|
Норвежская семга-гриль с зеленым салатом ( норвежская семга (стейк, филе) , 600-800г для маринада: , масло оливковое , 6-7 ст.л. , сок...)
Смешать ингредиенты маринада, мариновать рыбу 20-30 минут. Полить рыбу маринадом или чистым оливковым маслом. Жарить на решетке для рыбы до золотисто-коричневого цвета. Посолить и поперчить....
|
| |
|
|
Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели" ( норвежская семга (филе) , 800г , паста " , таглиатели" , , крупно помолотого перца...)
Норвежская семга маринуется в смеси из соли, сахара и перца в течение суток. После этого снимите смесь с рыбы, порежьте семгу на медальоны, обваляйте их в луке и поджарьте на гриле. Для...
|
|
Скумбрия в маринаде ( скумбрия (выпотрошенные и очищенные) , 4 шт. , майоран (порезанный) , 2 ст.л. , оливковое масло ...)
Под водой очистить рыбу от чешуи с помощью тупой стороны ножа. Острой стороной ножа сделать горизонтальный надрез по желудку рыбы . Выпотрошить и прополоскать под водой. Голову можно срезать, но...
|
|
Норвежская семга на гриле с манго ( норвежская семга (филе) , 800г , вареный рис , 800г , красный перец чили , 1-2 ч.л. , манго , 1...)
Филе норвежской семги порезать на 12 тонких ломтиков, обвалять в муке и специях. Обжарить в масле на сковороде или на гриле. Мелко нарезанный репчатый лук, чили, лук-порей и манго слегка обжарить ...
|
|
Осетрина, жаренная на решетке ( осетрина , 880г , масло (сливочное или растительное) , 40г , лимон , 1/2 шт. , томатный соус ,...)
Филе осетра нарезают на порционные куски, солят по вкусу, посыпают черным перцем, обмакивают в растопленное сливочное или растительное масло и жарят на решетке. На гарнир подают жареный картофель,...
|
|
Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе ( норвежская семга (филе) , 600г , кабачки цуккини , желтые и зеленые , баклажан , 1 шт. , ...)
Норвежскую семгу, нарезанную кубиками, поместить в маринад на 4-6 часов, а затем обжарить на решетке или в сковороде. Овощи нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, приправить оливковым ...
|
|
Норвежская семга-гриль со специями ( семга (тушка) , 1.5кг , лук , 2 шт. , чеснок , 2 дольки , лимон , 1 шт. , свежая петрушка ,...)
Мелко нарежьте лук, паприку, чеснок, кориандр, лимон и петрушку. Положите их в миску. Добавьте оливковое масло, соль, перец и тмин. Сделайте надрезы в коже семги, начините семгу овощной смесью и...
|
|
Маринованная норвежская семга-гриль ( норвежская семга (стейки или филе " , бабочка" , ) , 800г для маринада: , масло...)
Смешать ингредиенты маринада. Уложить куски рыбы в миску и залить маринадом. Мариновать 30 минут, после чего дать маринаду стечь, смазать куски семги растительным маслом и выложить на решетку....
|
|
Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы ( норвежская семга (стейк) , 600г , банан , 2 шт. , дыня , 1 шт. , ананас , 1 шт. для маринада:...)
Стейки норвежской семги поместить в маринад на 4-6 часов. Затем семгу пожарить на решетке или в сковороде с нарезанными кубиками бананами, дыней и ананасом. Готовую семгу выложить на фрукты,...
|
|
Жареная норвежская семга в лимонном маринаде ( норвежская семга (филе) , 800г , вода , 1/2 л , сок , 1/2 лимона , сок , 1/2 лайма , свежий...)
Маринад отварить в течение 5-6 минут и остудить. Медленно залить норвежскую семгу маринадом и дать настояться в течение 45 минут. Смесь из специй подсушить на сухой сковороде и растолочь в ступке....
|
| |
|
|
Ассорти из норвежской семги-гриль ( норвежская семга различной разделки для маринада(на 1 кг семги): , масло оливковое , 100г ,...)
Филе семги: мариновать в течение нескольких часов. Средний кусок лучше всего жарить целиком. Приправить солью с перцем. Завернуть в алюминиевую фольгу для сохранения тепла.Стейки из семги: ...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 14 дней
| 23/02/2012 | |
День воинской славы России. День победы Красной Армии над кайзеровскими войсками Германии (1918 год) - День защитников Отечества
(осталось 14 дней) |
| 08/03/2012 | |
Международный женский день
(осталось 28 дней) |
| 17/03/2012 | |
День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
(осталось 37 дней) |
|
