|
Гарниры из сельдерея
Список рецептов:
Сельдерей, запеченный в сметане ( сельдерей (корень) , 4 шт. , сметана , 1 стакан , пшеничная мука , 1 ст.л. , сыр (тертый) , 2...)
Очищенные корни сельдерея нарезать лапшой, варить в подсоленной воде до готовности. Воду отцедить. Сельдерей выложить в форму, смазанную маслом, полить сметаной, смешанной с пшеничной мукой,...
|
|
Сельдерей, тушеный с овощами ( сельдерей , 600г , морковь , 160г , репчатый лук , 120г , помидоры , 200г , бульон или мясной...)
Корень сельдерея со стеблем очистить, промыть и нарезать брусочками длиной 5 см. Морковь, нарезанную соломкой, и репчатый лук спассировать, не давая им зарумяниться. С помидоров снять кожицу,...
|
|
Сельдерей с мозгами ( сельдерей , 800г , соус , 200г , мясной сок , 200г , красное вино , 80г , костный мозг , 160г ...)
Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со...
|
|
|
|
Сельдерей, тушенный с помидорами ( сельдерей (корень) , 6 шт. , помидоры , 4 шт. , растительное масло , 3 ст.л. , сметана , 2 ...)
Вареный сельдерей почистить, нарезать кубиками, обжарить в растительном масле, ввести очищенные нарезанные помидоры, пересыпать мукой, посолить, тушить до готовности. В готовое блюдо добавить...
|
|
Сельдерей в мясном соке ( сельдерей (корень) , 400г , сливочное масло , 30г , мясной сок , 80г , томат-пюре , 20г ,...)
Очистить корень сельдерея, промыть, нарезать кубиками или ломтиками. Сварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на сито, положить в сотейник, добавить масло, залить крепким мясным соком,...
|
|
Сельдерей, тушенный с зеленым горошком ( сельдерей (корень) , 6 шт. , лук репчатый , 2 шт. , зеленый горошек , 1 стакан , растительное...)
Очищенные корни сельдерея нарезать тонкими кружочками, поджарить их в растительном масле. В оставшемся растительном масле слегка поджарить нашинкованный лук, всыпать муку, разбавить водой, ...
|
|
Пюре из сельдерея ( сельдерей (корень) , 1 шт. , сливки , 1/8 л , масло , ...)
Готовый сельдерей очистить, порезать на кусочки и пюрировать в миксере, положить в кастрюльку с распущенным маслом, добавить сливки, подогреть, посолить и поперчить и ...
|
|
Сельдерей, запеченный под соусом ( сельдерей , 400г , молочный соус , 100г , сливочное масло , 20г , бульон , 50г , сыр , 10г ,...)
Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым...
|
|
Крокеты из сельдерея ( сельдерей , 320г , картофель , 500г , яйцо , 8 шт. , жир (для фритюра) , 100г , мука , 40г ,...)
Отварить по отдельности в подсоленной воде сельдерей со стеблями и очищенный картофель. Обсушить и протереть через сито, затем смешать, заправить пюре сырыми желтками и сливочным маслом. Разделать...
|
|
|
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Планируйте праздничное меню с нами!
До ближайшего праздника осталось 1 день
| 24/05/2012 | |
День славянской письменности и культуры
(осталось 1 день) |
| 26/05/2012 | |
День химика
(осталось 3 дня) |
| 27/05/2012 | |
Общероссийский День библиотек
(осталось 4 дня) |
|
