 |
|
|
|
Баклажаны с красным перцем
Добавьте рецепт в «Избранное»
Ингредиенты: — баклажаны 5 шт.
— красные болгарские перцы 5 шт. — красный горький перец 1 шт. — зелень укропа и петрушки по вкусу — винный уксус 2 ч.л. — сахар 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной в 1 см. Обсыпать крупной солью и положить под пресс. Через час слить образовавшуюся жидкость. Поджарить баклажаны на подсолнечном масле. Красный перец помыть, очистить от зерен и пропустить через мясорубку. Добавить горький перец по вкусу, соль, 2 чайные ложки винного уксуса и 0,5 чайной ложки сахара.
Остывшие кружочки баклажанов выложить на блюдо. Положить сверху перечную массу (отдельно на каждый кусочек баклажана) и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
 Всего проголосовало 10 человек; средний бал 1.9
|
А еще можно приготовить безумно вкусные
Рекомендуем подписаться на рассылку:
Экспресс-подписка по email
|
| 24/05/2012 | День славянской письменности и культуры (осталось 1 день) |
|
| 26/05/2012 | День химика (осталось 3 дня) |
|
| 27/05/2012 | Общероссийский День библиотек (осталось 4 дня) |
